Peanøtt og saltet smør karamell tarteletter
Comment dire… ces tartelettes aux cacahuètes et caramel beurre salé sont un craquage complet ! Elles sont un peu le diable en personne car quand on a commencé à en manger une bouchée, on ne peut plus s’arrêter ! Oui, car qui n’aime pas les cacahuètes (je m’excuse par avance pour les allergiques qui liraient ce post) et le caramel beurre salé, et bien je vous le demande ?! L’idée m’est venue un peu par hasard, je refaisais du saltet smør karamell afin de changer mes photos qui dataient de Mathusalem (expression de la guerre), et là je me suis dit pourquoi pas une tarte aux noix… men siden det ennå ikke er valnøttsesong og jeg ikke lenger har noen på lager hjemme, Jeg gikk for å kjøpe peanøtter på den økologiske matbutikken… og dette er hvordan denne oppskriften ble født. Ikke mye komplisert i denne oppskriften, bare en deig å koke, en karamell å lage og alt å sette sammen !
Så jeg kan bare presse deg (ikke i et vakuum !) å lage denne oppskriften som er litt morder (ja som mange desserter rundt her innrømmer jeg !!!). Kom igjen, jeg forlater deg fordi jeg fortsatt prøver å fjerne disse sidene!§*!! annonser som vises stygge på bloggen !
- 250 g usaltede ristede peanøtter
- TIL PEIDEIGEN
- 250 g mel
- 125 g smør
- 75 g rørsukker
- 1 egg
- 1 klype salt
- TIL SALTE SMØRKARAMELLEN
- 75 gram sukker
- 25 g halvsaltet smør
- 7 pisker krem
- 1 g fleur de sel
- For å forberede den søte deigen, arbeid smøret og sukkeret for hånd slik at smøret blir "salve". Tilsett så hele egget og arbeid blandingen igjen. Tilsett mel og salt på en gang og bland til du har en jevn deig.. Form en ball og avkjøl 30 minutter.
- Forvarm ovnen til 180°.
- Fordel deigen på arbeidsflaten og legg den i små former. Skjær eventuelt kantene med en kniv og prikk bunnen med en gaffel.
- Bake blindt 15 minutter.
- Lag den saltede smørkaramellen i mellomtiden, for å gjøre dette, lag en tørr karamell med sukkeret. Varm opp fløten og tilsett den litt etter litt av varmen til karamellen. Rør godt om.
- Tilsett deretter fleur de sel og deretter gradvis smøret i biter. Rør til det er glatt og kremet.
- Fordel peanøttene på tertebunnene og dekk deretter med karamell.
- La avkjøle 1 time før du smaker.
Gode peanøttterter !
Emilie
Mathilde - Besly -
21.5.15Denne tarteletten ser bare kjempegod ut !!
Emilie
21.5.15Å ja, jeg bekrefter Mathilde og det sier litt !!!
BoopCook
21.5.15De er bare hyyyper deilige
Emilie
22.5.15Takk frøken !
Fortellinger og herligheter
21.5.15Oula ja, det er djevelen inkarnert !! Umulig å motstå foran det 😉
Emilie
22.5.15Jeg bekrefter til deg 😉
Sandrine | Jordbær og basilikum
21.5.15Jeg kan faktisk forestille meg hvor virkelig morder denne tarteletten må være. ! Kyss Emilie
Emilie
22.5.15Å ja, Jeg hadde vanskelig for å ikke sluke alt rett etter opptak !!!
Kyss
lilje
21.5.15Disse tartelettene fanger blikket mitt, i tillegg til å være vakker, alt er veldig veldig deilig !!
Emilie
22.5.15Takk min kjære ^-^
En fransk jente lager mat
21.5.15Nam, jeg bukker. Jeg vil gjerne spise en bit av den. Slutt på en hel kake hva !
Emilie
22.5.15Lol !!! Hvordan jeg forstår deg 😉
Rosenoisettes
21.5.15Det er veldig velsmakende, sier jeg 🙂
Emilie
22.5.15jeg tilstår !!!
The Happy Cooking Friends
22.5.15Så mye med nøtter det ville ikke ha fristet meg i det hele tatt, så mye der med peanøtter dør jeg!! Og for flotte bilder nok en gang (ja, jeg tumler, men hei, det er alder)!
Emilie
22.5.15Så jeg rusler også, tusen takk frøken, de små kommentarene dine er alltid så søte !
Christine
22.5.15Bare det å se på det får meg til å føle at jeg kommer til å ta 2 kilo ! Men det er vakkert ! Kyss
Emilie
22.5.15Ingen bekymringer, vi tar ikke 2 kg bare hvis vi spiser dem (nei jeg tuller !!!). merciiii
kastanje
22.5.15Det er sprøtt fordi jeg ville spist en til mellommåltidet mitt ^o^
Emilie
22.5.15Hvor skal jeg levere deg? ?! ^-^
kastanje
22.5.15i Valencia lamslått 🙂 Vi venter på deg !
Emilie
22.5.15men du er ikke så langt, det er sant !!! Da må vi ha en matbit !
Irresistibird
22.5.15Kjære gud !
Det er det, jeg kan ikke si noe mer, Jeg døde av sult foran bildene dine.
Emilie
22.5.15Tusen takk og beklager sulten 😉
Mels livsstil
22.5.15Åh, drapet <3
Vice
Emilie
22.5.15Takk Mel's 😉
Audrey
23.5.15Hvordan få meg til å sikle på noen få bilder ! Denne lille tarteletten ser deilig ut..
Kyss, 🙂
Emilie
26.5.15Tusen takk Audrey, Jeg innrømmer at jeg ikke sparte på overbærenheten !!!
Frøken kjøkken
23.5.15Jeg ville tatt en bit (eller en hel tartelett ^^)
Emilie
26.5.15^-^ hele tarteletten, Jeg bekrefter !!!
solene
24.5.15Jeg har munnen vann ! Test så raskt som mulig !!
Emilie
26.5.15Å, da skal du fortelle meg nyhetene Solène !
SoFoodPorn
25.5.15Jeg må prøve det, det ser deilig ut ^^
Emilie
26.5.15Å ja jeg bekrefter !
Clementine
30.5.15Ok da helt klart, Allerede er nøtte- og karamellterten morder, men da med peanøtter, Jeg svarer ikke lenger for noe ^^
Emilie
1.6.15Haha som jeg forstår deg 😉