Pizza verte au pesto {vegano}
On connaît tous la pizza avec une base de sauce tomate mais vous est-il venu à l’idée de remplacer la sauce tomate par du pesto ? C’est ce que j’ai eu envie de faire pour cette pizza verte, une pizza presque toute verte ! Cette idée m’est venue il y a quelques années quand on suspectait une allergie aux solanacées de ma deuxième et donc qu’on ne mangeait, entre autre, plus de tomates, et bien je peux vous dire que ça nous a sauvé des repas ! Bref cette pizza au pesto est juste gourmande comme il faut et les légumes juste cuits viennent apporter la touche fraîche et croquante.
Uma pizza que não passa despercebida,
e quem muda hábitos, sim, não mais base de tomate ou base de creme, Eu conheço a base de pesto 2021 ( equipe de segundo grau, é claro) !!! Ok, então tudo o que resta fazer é começar., Dei o link da receita de massa de pizza com fermento, mas também pode ser feita com massa fermentada, Pessoalmente faço isso aleatoriamente, mas prometo que darei uma receita em breve se você estiver interessado !
Pizza verte au pesto {vegano}
DERRAMAR 8-10 PEÇAS
- 1 pequeno ramo de espargos verdes
- 200 g ervilhas
- 4 colheres de sopa de pesto de legumes
- Rúcula
- Azeite
- Vinagre balsâmico
- Sal e pimenta
- 1 Massa de pizza
- Comece preparando a massa da pizza algumas horas antes.
- Descasque os aspargos e cozinhe com as ervilhas 4 minuto de vapor.
- Pré-aqueça o forno a 240°.
- Espalhe o pesto na massa.
- Adicione os aspargos e as ervilhas por cima.
- Assar 15-20 minutos.
- Durante este tempo, misturar 1 colher de sopa de azeite, 1 colher de sopa de vinagre balsâmico, sal e pimenta juntos e adicione um bom punhado de rúcula.
- Sirva a rúcula na pizza e aproveite.
