Ris fylte paprika {vegansk – uten gluten}

Je crois que vous l’aurez tous remarqué, depuis ces derniers jours l’été fait bel et bien de la résistance ! Bon bah moi il ne m’en faut pas plus pour ressortir les petites robes, les sandales, les lunettes de soleil… et me concocter des petits plats plein de soleil ! Oui je suis une fille faible qui à vu la semaine dernière au marché de jolis poivrons colorés… Des rouges, appelsiner, gul, violets, et j’ai craqué pour en faire des poivrons farcis. Bon en ce qui concerne les poivrons violets ils ont terminé verts à la cuisson… ahhhh la science des poivrons est impénétrable !
Så her er en idé til en komplett vegansk rett., glutenfri og rask å lage og da med denne nydelige solen, det ville være synd å tilbringe timer på kjøkkenet !!!


- 4-6 paprika i forskjellige farger og varianter
- 200 g ris (type basmati)
- 1 løk
- 1 liten rød paprika
- 30 g sesamfrø
- 15 g linfrø
- Grønnsaksbuljong
- 1 drypp olivenolje
- Salt og pepper
- Skjær løk og pepper i små terninger og brun dem i en gryte med en klatt olivenolje over svak varme i 10 minutter.
- Tilsett risen og dekk deretter med buljong. Det må være tilsvarende en falanks over risen.
- Kok over høy varme til det dannes små biter på overflaten., stoppe brannen, tilsett sesam og lin, sesong og dekke.
- Forvarm ovnen til 200°.
- skjær hettene av paprikaene og hul dem deretter ut.
- Fyll dem med ris og sett deretter korkene på igjen. Drypp med en klatt olivenolje.
- Bake 35-40 minutter.

Emilie








Frøken kjøkken
19.10.14Nam! Jeg liker det som en rett, raskt og solrikt 🙂
Emilie
21.10.14Takk Laurène 😉
BoopCook
19.10.14rett og slett nam =)
Emilie
21.10.14Takk frøken !!!
Fra munn til bord
20.10.14Jeg elsker fylte paprika!
Emilie
21.10.14Ah ja jeg forstår deg, Jeg elsker dem også sånn !
Royal Chill
20.10.14helt sikkert, for gode oppskrifter her ! <3
Emilie
21.10.14Å takk jenter <3
Céline Min gartner i en kjele
20.10.14Oppskrift som kommer til rett tid fordi jeg har noen små paprika igjen i kjøleskapet! Faktisk blir lilla paprika grønn når den er kokt., samt lilla bønner som ser akkurat ut som grønne bønner etter å ha blitt lagt i kokende vann.. God dag!
Emilie
21.10.14å flott !!! Ah vel du ser jeg lærte noe 😉
fløyelsrød
24.10.14Jeg elsker paprika! Hvorfor ikke denne nydelige oppskriften??