Polenta sienillä ja persiljalla {ilman gluteenia – vegaani}
Ok je ne suis pas très présente par ici ces derniers temps… Je suis assez prise avec l’école des enfants car je dirige l’association de parents et qui dit fin d’année, dit fête d’école à organiser (et nous sommes une grosse école de 450 élèves !!!) et ça prend du temps ! Lyhyt, je jongle mais je reviens toujours à l’essentiel et à ce que j’aime beaucoup, vous proposer de belles recettes faciles à réaliser comme ce plat de polenta aux champignons. Exit les légumes de printemps en ce moment car le froid et la neige en altitude sont revenus, joten valmistamme hyviä pieniä ruokia, jotka lämpenevät !
Polenta on perus, jonka unohdamme liian usein,
silti se on täydellinen kaiken kanssa ! Kuten täällä paistettujen sienien ja persiljan kanssa, se on täydellinen ruokalaji syödä lusikalla syvällä lautasella (ymmärrämme toisiamme, hein ?!). Täydellistä on myös se, että voit laittaa siihen suosikkisieni., ei rajaa ! Tarjoilemme tämän pienen salaatin kera ja elämä on kaunista, ei vaadi paljon pitääkseen hauskaa, tietäen, että polenta on todella helposti saatavilla. Jätän sinulle reseptin, Toivottavasti pidät siitä !
Polenta sienillä ja persiljalla {ilman gluteenia – vegaani}
POUR 4 IHMISET
- 240 g polentaa
- 20 cl soijakermaa
- 600 g sieniä (eri lajikkeita, joista valita)
- Oliiviöljy
- Suolaa ja pippuria
- 1 kimppu persiljaa
- 5 valkosipulinkynsiä
- Aloita kypsentämällä polenta pakkauksessa olevan ohjeen mukaan..
- Leikkaa sillä välin sienet paloiksi, tässä otin shimejiä, osterisienet ja shiitake-sienet ruskista ne sitten pannulla tilkkauksessa oliiviöljyä 6-8 minuuttia sekoittaen. Mausta suolalla ja pippurilla.
- Valmista persilja, hienonna persilja ja valkosipuli ja sekoita ne suolaan ja 8 cl d’huile d’olive.
- Kun polenta on kypsää, lisää kerma ja sekoita ja säädä sitten mausteita.
- Tarjoa polenta sienien ja persiljan kanssa.
Braid Danielle ,Tihar François
18.5.23HEI EMILIE !
Voin vain ihailla ruokiasi,Sinun täytyy todella rakastua tuotteisiin sublimoidaksesi yksinkertaisimman ainesosan tällä tavalla .
Hemmottele rakastamiasi ja pidä heistä huolta, mikä vahvistaa, että ruoanlaitto,c’est bien prendre soin des autres…
J’avoue ne pas réaliser beaucoup de tes recettes,enfin mon homme,puisque c’est lui qui cuisine,un épicurien ,un bon vivant où les plaisirs de la vie passe sans contexte par l’assiette
Il crée,il invente,il reproduit, parfois tes recettes,il te félicite également.
Ta cuisine est belle à voir
Kiitos jakamisesta
Danielle & François
Emilie
20.6.23Merci beaucoup Danielle pour ce joli message !
C’est ce que je souhaite transmettre avec ma cuisine alors ça me touche !
Mukavaa viikkoa !
Emilie