Le mele al forno della nonna

Pommes au four

La pomme fait tellement partie de notre quotidien, qu’on oublie à quel point elle est savoureuse et pleine de ressources. Je vous propose donc un classique de nos cuisines, la pomme au four. Ma il, c’est une recette de grand-mère que je vous dévoile, avec du bon miel de montagne et du rhum brun à l’intérieur(gourmandes ces mamies !!!) ! Monsieur et les fruits crus (surtout la pomme) ça ne fait pas bon ménage, alors les pommes au four c’est plus qu’un grand classique à la maison, c’est un de nos desserts chouchou de cette saison et on adore. Semplice ed efficiente, un dessert comme je les aime !

A servir avec de bons sablés maison, solo per il piacere di sbriciolarle sopra e di aggiungere un tocco di croccantezza alle vostre mele cotte. Ma se non hai il coraggio, non hanno nulla di cui vergognarsi di essere serviti così come sono !!!

Pommes au four

Pommes au four

E lei, qual è il dolce preferito di tua nonna? ?! Sono sicuro che ne hai almeno uno…

Le mele al forno della nonna
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ingredienti
  1. 4 mele ( tipo di bosco)
  2. 2 cucchiai di miele di montagna
  3. 4 cucchiaini di rum scuro
  4. 4 trucioli di burro
  5. Frollini fatti in casa (opzionale)
Preparazione
  1. Preriscaldare il forno a 180°.
  2. Lavate quindi le mele con l'apposito torsolo e mettetele in una pirofila.
  3. Aggiungere successivamente nel buco formato al centro delle mele, miele e rum.
  4. Terminare aggiungendo i trucioli di burro.
  5. Cottura al forno 35 minuti.
aime & rogna https://aime-mange.com/
Pommes au four

Pommes au four

E ci vai, è abbastanza semplice… Goditi caldo, tiepido o freddo con un po' di pasta frolla sbriciolata se vi tenta.

Emilia

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Emilia Par Emilia
36 Commenti
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36 Commenti
  • argon
    14.3.13

    Anche questo è uno dei miei dolci preferiti. … così semplice … e così buono !

    rispondere
  • cookparadise
    14.3.13

    Se non fossi febbricitante e in pessime condizioni, sarei molto tentato.

    Ti auguro un bellissimo tardo pomeriggio

    Valeria.

    rispondere
  • Maria
    14.3.13

    Delizioso e così semplice ! Dovrei pensarci più spesso :)

    rispondere
  • Cecile e Thais
    14.3.13

    È troppo allettante!

    Cécile

    rispondere
  • ladymilonguera
    14.3.13

    Mangiare mele in queste condizioni, è bello !

    rispondere
  • BoopCook
    14.3.13

    adoro ! Magnifica foto, succulento ce dessert =P

    rispondere
  • sorella (@kakouech)
    14.3.13

    mmmm miam

    rispondere
  • Lolotta
    14.3.13

    Sembrano così belli, Lo faccio raramente ma lo adoro!

    rispondere
  • Sandrino | Basilico Fragola
    14.3.13

    Mi ricorda mia nonna che amava cucinarlo per noi. (piccolo momento di nostalgia !)
    Du coup merci les filles pour m’avoir rappelé avec votre dessert de bien jolis moments !

    rispondere
    • Emilia
      15.3.13

      Oh merci beaucoup à toi, tu va me faire verser ma petite larme !

      rispondere
  • Maria
    15.3.13

    C’est drôle, j’en mange très souvent en ce moment (parfait pour le temps très froid).
    Par contre je ne mets pas de rhum, mais pour le weekend j’y penserai. 😉

    rispondere
  • mariechoupette
    15.3.13

    A reblogué ceci sur ON MY WAY… and commented:
    I’m sorry guys, this article is in French but I couldn’t help myself ‘rebloging’ it. This recipe is one of my grandma’s favorite and most successful !!!!
    I hope you’re going to LOVE it as much as I do!!!!
    Godere;)
    xoxo

    rispondere
  • Caro Delightson (@delights_on)
    15.3.13

    Je suis une grande fan de pommes au four je n’ai encore jamais essayé avec du rhum et du miel, il faut absolument que je teste ça !!
    Passa un bel weekend,

    rispondere
  • veropapilles
    16.3.13

    Moi, Adoro le mele ! Possono essere cucinati in tutti i piatti, in tutte le salse ed è sempre buonissimo. Una bella ricetta aggiornata che mi piace molto. Saluti e buon fine settimana. vero

    rispondere
  • Aromi Vegetali
    18.3.13

    Una ricetta rustica molto carina, tradizionale e delizioso come può essere 😉 Ancora una volta, le tue foto sono magnifiche e fanno venire l'acquolina in bocca… ben fatto ^^ baci baci

    rispondere
  • Natalia
    19.3.13

    Che luoghi comuni ! Merci !

    rispondere
  • cricrilacrapeuse
    26.10.13

    subito visto sul tuo blog subito testato !! Ho semplicemente sostituito il rum con un po' di acqua zuccherata da mangiare con i bambini e un cucchiaio di panna montata a parte lo hanno reso un dessert davvero delizioso.
    Grazie per aver condiviso !

    rispondere
  • PREMI
    1.11.13

    Ciao Emilia ! È favoloso , ricetta gustosa che utilizzo spesso senza stancarmi ! Di più ….Ho anche
    un piccolo segreto che sto per raccontarti , poiché siamo tra di noi ! Per svuotare il torsolo della mela lo faccio
    come te , ma non spingo fino in fondo la mela . Mi fermo a 1,5 cm dal fondo e con un piccolo spelucchino molto sottile che inserisco a questa altezza sul lato della mela e che taglierà il sughero della
    cuore . Mi ritrovo così con un foro non passante ! Yum , gnam in questa cavità , burro , Miele , il rum
    ci conosceremo meglio …non in peggio !! Tuttavia , Spennello le mele all'esterno con
    spennellare con un po' di burro fuso e un po' di zucchero di canna che si attaccherà al burro . Re-mio-mio . Zio Yves a
    Brive la Gaillarde .

    rispondere
  • Michele-Marie
    14.9.14

    Il tempo di cottura indicato è davvero troppo breve. Ho dovuto lasciare il mio 3 mele per almeno 1 ora a 180°. Sarebbe preferibile indicare 35 da min a 1 ora a seconda della varietà di mele. O, consigliamo di coprire la pirofila con un foglio di alluminio per trattenere i vapori di cottura.

    rispondere
    • Emilia
      9.10.14

      Ciao Michele-Marie.
      Il tempo di cottura indicato è corretto, forse non hai usato una varietà da cucina o una nuova varietà, per questo indico una varietà specifica.
      Spero comunque che le mele fossero buone !
      A presto !
      Emilia

      rispondere
  • Becq
    29.3.15

    Lo mangiavo spesso da bambino, con zucchero di canna, una delizia!

    rispondere
  • Orianne
    14.5.15

    Ho fatto questa ricetta … ed era delizioso !!! Continua a scrivere le tue ricette Emilie !! Baci ♥♥♥

    rispondere
    • Emilia
      21.5.15

      Grazie mille Orianne, Sono felice che ti sia piaciuto ^-^

      rispondere
  • Astrida
    4.9.16

    Buongiorno, Partecipo alla sfida culinaria tra amici, Ho scelto questa ricetta che mi ha ispirato e che corrisponde bene al tema. Me lo sono goduto con tanta semplicità! Merci

    rispondere
    • Emilia
      9.9.16

      Grazie mille Astrid, Sono felice che ti sia piaciuta questa ricetta 😉

      rispondere
  • boschetto
    13.10.16

    ciao sorriso calvo, vai a preparare la ricetta per il pranzo,Ti terrò informato.

    rispondere
  • Minouchka
    2.3.18

    Pura felicità per le papille gustative ,adoro,Grazie per aver condiviso

    rispondere
  • Minouchka
    2.3.18

    E a dire il vero, il mio dolce preferito è il budino di riso.,la ricetta della nonna, con panna liquida e latte intero crudo,con caramello fatto in casa sopra,pas très diététique il est vrai maïs tellement bon!!!!!mio mio

    rispondere
  • Lilibethe
    1.12.18

    Buongiorno. Je fais souvent des pommes au four avec du miel. Alors cette recette avec du rhum me tentait et je l’ai essayé. Succès auprès de mes convives qui ont fortement apprécié. Moi par contre pas trop aimé avec le rhum. Mais bon comme on dit il en faut pour tous les goûts.

    rispondere
    • Emilia
      7.12.18

      Je suis contente que vos invités ai apprécié 🙂

      rispondere