Hasselback vitelottepotatis och rosa fleur de sel {För att förbereda julen #4}

Pommes de terre vitelottes hasselback

Les vitelottes sont des pommes de terre que je trouve magiques, leur couleur violette est magnifique (même si elle s’estompe un peu à la cuisson) et m’émerveille toujours (Jaja… il ne faut pas grand chose pour m’émerveiller !!!).

Les pommes de terre façon hasselback est une recette qui nous viens des pays du nord de l’Europe. Efter matlagning, les pommes de terre sont croustillantes à l’extérieur et fondante à l’intérieur, juste parfait ! Le secret réside dans la découpe des pommes de terre, du kommer att se att den är lite lång och noggrann men den är väldigt enkel.

Pommes de terre vitelottes hasselback

Varför inte prova receptet inför semestern, Jag är säker på att det säkert kommer att förvåna dina gäster !

Hasselback vitelottepotatis och rosa fleur de sel

Ingredienser (Häll i 4)

  • 4 vacker vitelottepotatis
  • Olivolja
  • Rosa fleur de sel recept ici

Beskrivning

Värm ugnen till 220°.

Tvätta och skär potatisen i tunna skivor 2 mm passa på att inte gå till slutet av potatisen men gå ner ganska lågt ändå.

Lägg dem i en ugnsform och ringla över olivolja..

Baka 30 Till 45 minuter beroende på storleken på potatisen.

Pommes de terre vitelottes hasselback

Servera med rosa salt.

Emilie

Lämna en kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras. Obligatoriska fält är markerade med *

38 Kommentarer
  • Marie
    18.12.12

    Mycket fina bilder! Jag gillar verkligen det här sättet att tillaga potatis., särskilt tillsammans med en touch av färsk grädde (eller gräddfil beroende på land)… 😀

    • Emilie
      18.12.12

      Åh ja mycket bra idé Mary, även om det för tillfället inte riktigt får mig att vilja !!!
      Tack fröken 😉

  • Wow, Det är underbart. Kombinationen med det rosa saltet är superb!

  • Bilderna är sublima och receptet ser gott ut som alltid 😉

    Kyssar
    Caro

    • Emilie
      18.12.12

      Tack så mycket Caro för dina komplimanger som gör mig väldigt glad 😉
      Kyssar

  • Crokmou
    18.12.12

    Ouuuuw det måste vara bra kråka !

    • Emilie
      18.12.12

      ja ja ja det är kro kro bra !!! Tack fröken Sarah 😉

  • Anne
    18.12.12

    allt det där rosa, Det är underbart !

  • Natalie
    18.12.12

    Väldigt vackra bilder ! Bravo för denna iscensättning som sublimerar receptet och dessa barocka pdt !
    Biz tjejer !

    • Emilie
      18.12.12

      Roh tack så mycket Natalie 😀 Så trevligt <3
      Kyssar

  • Tror du att det kan vara gott med kött i brioche? ? Eller så blir det för torrt ?

    • Emilie
      18.12.12

      Det kan vara gott om du serverar en god sås till eller en tranbärssås varför inte !!!

  • BoopCook
    18.12.12

    wow det här receptet är riktigt gott, snygga färger, jag avgudar ! =)

  • kokparadis
    18.12.12

    En utmärkt idé som väcker aptiten
    Jag önskar dig en trevlig kväll
    Valerie.

    • Emilie
      18.12.12

      Tack Valerie 😀
      God kväll till dig också fröken !

  • Jag kände inte till den här tillagningsmetoden., det är verkligen väldigt trevligt. Och jag ser att du plötsligt använde ditt vackra rosa salt ! Väldigt fina bilder som får en att vilja smaka.
    God kväll tjejer

    • Emilie
      19.12.12

      tack så mycket min fina, du är för bedårande 😉
      Ha en bra dag !

  • Marie
    19.12.12

    Bra bilder ! Jag gillar verkligen potatis tillagad och framställd så här, det är väldigt enkelt men det är genast snyggare och dessutom är det jättegott 🙂

  • wow tjejer <3 C'est vraiment très coloré aujourd'hui ! Ça rehausse la journée d'hiver blanche ^^ C'est très attrayant cette pomme de terre pour les enfants, merci !

    • Emilie
      19.12.12

      Tjena tjena, Jag är säker på att du gillar färgerna !
      Att prova med de små.
      Kyssar

      • Jag tittar fortfarande på den idag och jag tycker fortfarande att den är och ännu vackrare vad du gjorde med dekorationen ! <3 <3 <3

        • Emilie
          20.12.12

          Tack så mycket Nadia, du gör mig väldigt väldigt glad <3

  • Grönsakssmaker
    20.12.12

    Vackert och väldigt originellt…

  • Det är som alltid väldigt vackert och väldigt gott… ändra ingenting tjejer!!! 😉
    Jag taggade dig : http://madeincooking.canalblog.com/archives/2012/12/20/25787384.html
    Kyssar-

    • Emilie
      20.12.12

      Tack så mycket min fina 😀
      Kyssar

  • Jag kunde inte alls den här typen av matlagning men resultatet är fint och det måste vara väldigt gott att äta!!! tack för att du delar med dig

    • Emilie
      21.12.12

      Åh, du är välkommen, tack vare dig !!! Du måste prova detta om du aldrig har ätit det, du kommer älska det !!!

  • Fröken Pigut
    22.12.12

    Lite tidskrävande men full av enkelhet, Jag älskar när det är så !
    Och så faller jag också för färgen på vitelotterna och ja det är vackert att förundras så ***

  • Raquel
    21.5.13

    Hej kan någon vara så snäll att översätta detta läckra recept till engelska. Tack!