Жареная тыква с инжиром
Ce que je vous propose aujourd’hui change un peu de l’ordinaire, je sais. Mais j’aime bien bousculer un peu la cuisine pour arriver à des choses… disons surprenantes. L’accord entre le potimarron rôti et la figue et très intéressant, et en fait un accompagnement sucré-salé tout à fait de saison. Le potimarron rôti apporte la texture et le goût fin de la châtaigne et la figue et le miel, le côté sucré, ce qui me fait dire qu’on pourrait presque se bousculer un peu plus et déguster tout ça en accompagnement de fromage ou en dessert. Но, мы попробовали это как пикантное блюдо, в сопровождении каши, но вам решать, как вы хотите его поддержать.. .Я даже сказала себе, что это маленькое блюдо вполне могло бы стать одним из овощей на рождественском столе. (ну да, более чем хороший месяц до Рождества !)
И потом, если ты не знал (в случае, просто говорю), не нужно чистить тыкву, кожа становится нежной при приготовлении, ТАК, выберите его из устойчивого или органического сельского хозяйства (то же самое с инжиром !) !
- 1 тыква
- 8 фиги
- 1 столовая ложка меда
- 1 филе д'юиль д'олив
- Соль и перец
- Разогрейте духовку до 200°.
- Тыкву моем, нарезаем ломтиками и удаляем семена..
- Выложите его на противень и добавьте разрезанный на четвертинки инжир..
- Смешать мед, оливковое масло, соль и перец, затем полейте этой смесью тыкву и инжир..
- Выпекать 30-35 минуты.
Эмили
Сесиль
13.11.14мммм тыква в духовке… Захотелось попробовать это нарезать «картошкой» и смешать с картошкой.. Ваш рецепт вызывает у меня очень-очень голодный аппетит !
Извините за мое невежество, но что такое каша ?
Эмили
14.11.14О боже, да, должно быть, за это тоже стоит умереть !!!
Каша – это гречка, приготовленная на гриле, и она очень вкусная. !
бархатно-красный
13.11.14Это интересно! Я не подумал о кисло-сладкой смеси для тыквы.!
Спасибо, Эмилия, за этот вкусный рассказ.!
Эмили
14.11.14спасибо моя красавица !
Луиза
14.11.14Отличная идея, это должно быть удовольствие ! я принимаю к сведению !
Эмили
14.11.14Ах, да, спасибо, Луиза !
Полина
14.11.14Пойдем, У меня есть тыква, которая бросается в глаза, сегодня днем попробую твой рецепт (хотя у меня больше нет инжира, Я проявлю свою фантазию и заменю их на что-то другое.).
Эмили
14.11.14Ах круто… после размышления, Я сказал себе, почему бы не с каштанами и яблоком ! Чем вы его замените? ?!
Полина
14.11.14Эй, это смешно, Я заменила инжир яблоками… Вкусный ! Но я попробую и с инжиром. !
Эмили
17.11.14Эх, тогда встретились великие умы 😉
изо рта на стол
15.11.14ОХХХ! Ням! это должно быть вкусно! Но в магазинах вы найдете инжир и тыкву одновременно.?
Эмили
17.11.14Ах, да, здесь тыквы стоят на прилавках с начала сентября, поэтому две дорожки пересекаются !!!