Ameixas em vinho tinto e especiarias
Voici une recette que j’adore et que j’ai découverte grâce à la grand-mère maternelle de Monsieur. Des pruneaux longuement confits dans un sirop de vin aux épices vous imaginez ?! O resultado : des pruneaux moelleux à souhait et fondants en bouche, avec un sirop à tomber…. à manger sans modération avec du fromage blanc, de la faisselle ou tout simplement comme ça !
A confectionner avec les meilleurs pruneaux que vous pouvez trouver et un bon vin rouge car ça fait toute la différence !
Ameixas em vinho tinto e especiarias
Ingredientes (pour un gros pot)
- 500 g de gros pruneaux d’Agen
- 1 litro 1/2 de bon vin rouge
- 100 g de açúcar de cana
- 1 pau de canela
- 2 cravo
- 1 Estrela de Badiane
- 1 baunilha raspada
- 2 Grandes pedaços de pele de um limão orgânico
Descrição
Coloque todos os ingredientes em uma caçarola, Traga tudo para ferver, Abaixe o fogo e cozinhe 35-45 minutos (O xarope deve ter uma boa consistência).
Deixe ficar uma noite na geladeira antes de provar.
Mantenha fresco em um recipiente hermético.
Emilie
cozinheiroparaíso
21.1.13Para acompanhar um sorvete "eu não me importo"
Desejo -lhe um ótimo começo para a semana, Sol e neve em casa em casa
Valéria.
Lili
21.1.13Mmmmm, Deve ser um puro deleite, Eu gosto de todos os ingredientes da receita, ameixas, Vin, especiarias… parfait ! 🙂 Obrigado e grandes beijos !!! <3
Natália
21.1.13Mesmo assim ! Eu amo e obrigado por este lembrete, Eu farei isso amanhã !
BiZ
Lolotte
21.1.13Eu realmente gosto desta receita, Eu sou um grande fã de ameixas! Eu como assim no sabor, No café da manhã.. Cozinhar assim ainda quente, deve ser um verdadeiro deleite.
Beijos
Claire-te
21.1.13Eu me coloco lentamente em ameixas, Mas apresentado assim, Não vou levar muito tempo para amá -los literalmente !
Drumix
22.1.13Sublime, Esta mistura de ameixas e especiarias… tudo que eu amo… Para ser testado assim que eu comprei ameixas !!
poupougnette
23.1.13São ameixas que devem ser deliciosamente perfumadas! Eu realmente gosto!! Yum!! ^^
Tenha um bom dia, meninas.
Beijos, Beijos
Christiane Trani
3.1.18Que bom vinho deve ser preferencialmente colocado obrigado pela sua resposta.
Emilie
5.1.18Eu coloquei uma Borgonha e foi perfeito !
lauriane
23.1.13Uma receita gourmet e luz….
Luna
15.12.15Obrigado pela receita . Seu blog é muito bonito e fica com fome . Merci encore et je vous souhaite de belles fêtes de fin d’année.
Emilie
19.12.15Merci beaucoup Luna, É adorável ! Bonnes fêtes 😉