Torta fina com duas beterrabas, com queijo de cabra e avelãs
La betterave est sûrement l’un de mes légumes d’automne-hiver préféré, alors quand j’ai trouvé au marché bio de la betterave crapaudine (ma préférée !), j’ai dévalisé le stand (enfin pas tout à fait quand même !) ! La betterave crapaudine est une betterave de forme allongée que je vous avais déjà présentée aqui simplement en salade. J’ai choisi d’associer la betterave crapaudine à la très élégante betterave chioggia pour apporter du croquant en l’ajoutant cru après cuisson.
Hoje eu queria uma torta fina para uma refeição saborosa e leve depois do esporte, tudo acompanhado de uma boa salada, isso é tudo.
E você, a beterraba que você gosta ?!
Tarte fina com beterraba crapaudine, com queijo de cabra e avelãs
Ingredientes
- 1 massa folhada
- 5-6 beterraba sapo
- 1 queijo de cabra fresco
- 1/2 melhore chioggia
- Um punhado de avelãs
- Um fio de óleo de avelã
- flor de sal
Descrição
Lave e cozinhe as beterrabas em água fervente com sal por cerca de 15-20 min, tudo depende do tamanho deles (você tem que ser capaz de enfiar uma faca facilmente). Deixe esfriar e descasque-os e corte-os em quartos no sentido do comprimento.
Pré-aqueça o forno a 200°.
Abaixe a massa sobre 2-3 mm dando-lhe uma forma retangular.
Adicione beterraba picada à massa, queijo de cabra esfarelado e avelãs trituradas. Polvilhe tudo com um fio de azeite de avelã e leve ao forno 20 min.
Enquanto isso, corte a beterraba chioggia em juliana. Adicione antes de servir.
Sirva quente com uma boa salada.
Emilie
cozinheiroparaíso
20.1.13Interpretação apetitosa
Bela noite
Valéria.
prazereequilíbrio
20.1.13Muito boa ideia beterraba cozida para uma torta.
ladymilonguera
20.1.13Essa torta é original, Eu gosto disso !
Lolotte
20.1.13E se não encontrarmos uma beterraba sapo, você pode substituí-lo por um clássico? Porque esta receita me parece boa..
Emilie
21.1.13Sim pode usar beterraba normal !
Obrigada minha linda 😉
Natália
20.1.13fotos sempre lindas !
Boa noite
BiZ
Laura_Cookie
21.1.13Adoro esta mistura e também já tinha testado numa pizza de massa fina http://delicescookies.canalblog.com/archives/2012/11/26/25660380.html e é realmente delicioso!
suas fotos são excelentes!
Boa noite
Beijos
Emilie
21.1.13Ai sua receita é maravilhosa !
Obrigado senhorita 😉
BoopCook
21.1.13ela deve ser muito boa, Eu gosto muito do lado rústico ;D
Bisou
Lili
21.1.13Olá beleza !! Que tarte deliciosa, sua casa, sem dúvida, nós gostamos !!! 🙂 Deixo-te um grande beijo e desejo-te uma linda semana !! 😀xxx
Emilie
21.1.13obrigado Lili, é verdade que comemos não muito mal mas como em casa 😀
Beijos beijos e boa semana também !
Julieta
21.1.13Muito boa ideia combinar beterraba crua e cozida, esta tarte é de dar água na boca !
Eu gosto muito desse vegetal e na versão crua, pedaços pequenos em uma salada, é delicioso !
Coralie
21.1.13Não sou muito fã de beterraba., a menos que ela seja (muito) bem passado, e claramente você me faz querer morder essa torta ! Beijos !!!!
Estelle
21.1.13Eu fico sem palavras na frente da sua torta Emilie ! Um trabalho de arte, cujos ingredientes todos me agradam mais do que uns aos outros.
Bom dia, beijos 🙂
cozinha de al
21.1.13deve ser incrível!!
lustina
21.1.13boa ideia!
Uau
21.1.13uma tarte fina bonita e muito tentadora cheia de cores e coisas boas !
manjericão morango
21.1.13É lindo como tudo e além disso descubro a lula beterraba que não conhecia ! Resultado uma torta super gráfica
Iza de GourmandIz
22.1.13Obrigado à primeira página do HC por esta torta muito bonita, Eu descubro sua bela aventura e seu universo culinário; você está certo, nunca há muitos de vocês para blogar…Eu sem dúvida voltaria para passear entre suas criações. vejo você em breve!
Emilie
23.1.13Merci beaucoup Iza, bienvenue par chez nous 😀
Emilie
23.1.13obrigado meninas, je ne pensais pas que vous aimiez autant la bettrevave, betterave power !!!