Torta de massa folhada com abobrinha e ricota de legumes {vegano}
S’il y a bien un légume que les enfants n’aiment pas chez nous, c’est bien la courgette (alors que bon ils adorent les choux en tout genre, allez comprendre !!!). Bref la courgette ça ne passe pas, alors je me suis mise au défi de leur faire aimer ou du moins manger un peu (oui on ne vas pas se mettre trop de défi non plus !!!). Et quoi de mieux qu’une tarte feuilletée aux courgettes me direz-vous, oui parce que le feuilletage ça fait aimer n’importe quoi chez les enfants comme chez mes adultes ! Massa folhada com ricota caseira de legumes, aqui é o auge, o melhor, a coisa louca para fazê-los amar (Finalmente) a abobrinha.
Abobrinhas bebê com sua flor,
apenas selado em uma massa folhada crocante de ricota, é o programa desta torta que tenho certeza que vai te seduzir. É simples hoje, muitas vezes fazemos isso de novo e juramos por esta receita de ricota vegana de morrer ! Resumindo, esta receita, esta é a receita perfeita para ter em mãos para impressionar jovens e adultos, porque não comemos flores todos os dias !!!
Torta de massa folhada com abobrinha e ricota de legumes {vegano}
DERRAMAR 4 PESSOAS
- 1 folhado de legumes casa ou empresa
- 4-5 pequenas abobrinhas com sua flor
- Azeite
- Você vende
PARA A RICOTTA VEGANA
- 125 g tofu firme
- 80 g castanha de caju
- 20 g sementes de girassol
- 100 gramas de água
- 40 g d'huile d'olive
- 4 g de sel
- O suco de meio limão
- Para a ricota de legumes, demolhar as castanhas de caju e as sementes de girassol em água durante pelo menos 3 horas.
- Lave as sementes e misture todos os ingredientes da ricota para obter uma textura lisa, mas ainda um pouco granulosa.
- Abra a massa folhada em um quadrado e dobre levemente as bordas.
- Adicione uma boa camada de ricota vegetal por cima da massa (você provavelmente não vai precisar de tudo, depende do tamanho da sua torta).
- Corte as abobrinhas ao meio no sentido do comprimento e disponha sobre a quiche.
- Adicione um fio de azeite por cima.
- Assar 20-25 minutos a 200°.
- Desfrute quente ou morno.
