Sipuliquiche {vegaani – ilman gluteenia}
La quiche c’est un peu le repas de flemme fétiche par chez nous (avec les tartines) mais c’est aussi le repas qui s’adapte parfaitement à la situation suivante : »on a plus rien dans le frigo, qu’est ce qu’on fait à manger ? ». Bref vous l’aurez compris cette quiche aux oignons c’est le genre de recette parfaite pour les frigos vides, ce qui était finalement un peu notre cas hier soir ! Bon et puis en ce moment entre les cartons et les choix de matériaux, le repas sont plutôt simples à la maison donc j’avoue la quiche ça change aussi un peu des pâtes ! Joten kyllä kuoriutumisen ja viipaloinnin (Neologismi Hei !) Sipulit eivät ole helpointa meistä herkimmille, mutta näyttää siltä, että hyvällä naamiolla sukellusta se menee ilman ongelmia, Katsomme vain suorastaan naurettavaa, mutta sanomme, että pilkkaus ei tappaa, ei ?!
Karamellisoidut sipulit, Tofu -savu ja tattaritaikinan murskaus on todella sellainen yksinkertainen resepti, josta pidän todella, tarjoillaan salaatin kanssa (fenkoli Meille viime yönä) Se on todella täydellinen illallinen (Pizzan tietysti, Lisäksi sitä syömme tänä iltana !) !
- 6 suuret keltaiset sipulit
- 100 g savustettua tofua
- 1 ripaus sokeria
- 1 Tamari rkl
- 1 filet d'huile d'olive
- Timjami
- Pippuri
- Taikinalle
- 130 g tattarijauhoja
- 80 g ruskeaa riisijauhoa
- 30 G Sarasin -hiutaleita
- 5 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 90 ml d'eau
- 2 g de sel
- Préparez la pâte en pétrissant ensemble tous les ingrédients afin d'obtenir une pâte lisse et pas trop collante (Säädä tarvittaessa jauhoja tai vettä).
- Émincez les oignons puis mettez-les dans une poêle avec un filet d'huile d'olive, sokeri ja timjami ja ruskea matalalla lämmöllä ja peitettynä 10 pöytäkirja. Poista kansi, Lisää savustettu tofu paloiksi ja tamariin ja lisää lämpöä. Sekoita hyvin ja poista lämmöltä, kun sipulit ovat hieman karamellisoituneita sitten pippuria.
- Laske taikina pergamenttipaperiin ja kiirehti sitä muotissa.
- Lisää sipulit yli.
- Leipoa 20 minuutteja ja tarjoile kuumana.
Emilie
Eläin järkevä
26.4.18C’est la deuxième fois que je teste ta recette et elle est vraiment super
Emilie
7.5.18Oh merci beaucoup pour ce retour 😉
Véronique LE Vexier
29.4.18De jolies recettes !!
Emilie
7.5.18Merci beaucoup Véronique 😉