Vegetabilsk raita
Chose promis chose due, voilà comment accommoder les légumes grillés à l’indienne que je vous proposais hier. Humm la raïta… c’est surement mon plat indien préféré, vous connaissez ?! Des légumes chauds surmonté d’un yaourt aux épices et d’une pointe de noix de coco, c’est terriblement bon !
Mais la raïta peu aussi se réaliser avec d’autres associations de légumes comme des pommes de terre avec des courgettes, ou bien des oignons et des pois-chiches mais aussi avec des légumes froids (bien quand le soleil tapera fort) comme du concombre, de la cébette ou de la tomate, alene eller blandet med varme grønnsaker. Du følger meg ?! Uansett, gjør som du føler !
Å smake på det er å adoptere det !!!
Fra dere gryteretter !
Vegetabilsk raita
Ingredienser (Helle 4)
For grønnsaker er dette oppskriften på Indisk grillet blomkål og løk
- 1 blomkål
- 1 stor rødløk
- 2 c. til s. spisskummen frø
- 1 c. til s. korianderfrø
- 1 c. ved c. sennepsfrø
- Oliven olje
- Du selger
Til krydderyoghurten
- 3 kremet naturell yoghurt (hus eller gresk stil)
- 1 c. til s. pepperet
- 1 c. til s. spisskummen pulver
- 1 klatt sitronsaft
- revet kokos
- Mynteblader
Beskrivelse
For matlaging av grønnsaker se ici .
For den krydrede yoghurten, ingenting kan være enklere, bland alle ingrediensene sammen bortsett fra kokosnøtten.
Fordel de kokte og varme grønnsakene i boller, dekk med yoghurt, strø over litt revet kokos og pynt med et mynteblad.
Spis som den er med naan eller som tilbehør til poulet tikka.
God raita.
Emilie
cecileetthais
8.6.12Jamm, jeg vil ha noen!
Pauline
8.6.12Super ! Denne krydderyoghurten er en veldig god idé.. Dette lar deg faktisk koke gårsdagens blomkål godt..
Vel, hva sier du hvis jeg tar lillebroren min som et krasjtest marsvin?? Han hater blomkål, men jeg er sikker på at han kommer til å ombestemme seg 😉
Krydderkyss
Emilie
8.6.12Jeg er sikker på at han vil elske det, ellers pass opp for rumpa hans !!!
Kyss frøken 😉
Leticia
8.6.12Å jeg koblet så vidt og jeg kom over denne oppskriften som jeg skyndte meg å legge inn mine favoritter, stor forelsket i meg som vurderer å lage naan. For godt. Takk !
Emilie
8.6.12Glad du liker det, merci !
Coralie
12.6.12Ah grønnsaker tilberedt slik, Jeg ville spist det hver dag !
Emilie
12.6.12Takk Coralie 😉 Vel, vi spiser det nesten hver dag !!!
Snownems
12.6.12Jeg lagde disse to oppskriftene i kveld, og det var rett og slett utmerket.!
Mange takk!
Til sausen, Jeg tilsatte litt sitronskall og hadde dessverre ikke mynte som endrer litt på oppskriften men det var en godbit.
Jeg har vært regelmessig innom den fantastiske bloggen din flere ganger allerede. (som får deg til å drømme) og dette er første gang jeg tar (Endelig) på tide å prøve en oppskrift, Jeg angrer absolutt ikke!
Bravo et continuez ainsi!
Emilie
13.6.12Wahhoouuu un immense merci pour vos compliments Snownems, ils nous vont droit au coeur 🙂
Merci de nous suivre, det er flott !
Ser deg snart !
Charlotte
24.1.13Photos et recettes au top!! Bravo