Zucchini Ratatouille
C’est la fin de l’été ou plutôt le début de l’automne et les courgettes abondent encore dans les jardins alors pourquoi se priver ?!
Pour changer un peu de la ratatouille classique, je vous ai concocté une ratatouille de courgette avec des carottes, des tomates et de la menthe, à manger chaude ou froide selon l’envie.
Zucchini Ratatouille
ingredienser (hælde 4)
- 5-6 lille zucchini
- 4 tomater
- 2 store gulerødder
- 1 gros oignon
- 2 fed hvidløg
- 1/2 buket frisk mynte
- 1 pincée de piment en poudre
- Et skvæt olivenolie
- Salt og peber
Beskrivelse
Lavez et taillez tous les légumes en petits cubes.
Versez un filet d’huile d’olive dans une cocotte puis faites revenir à feu doux, l’oignon émincé et les gousses d’ail hachées. Ajoutez ensuite les autres légumes sauf les tomates, rør godt og kog 5 min.
Tilsæt tomaterne, chili og krydr derefter.
Kog over svag varme og tildækket 30-35 minutter.
Hak mynten og tilsæt den, når kogningen er færdig.
Emilie
kokkeparadis
27.9.12En lille tallerken, der giver mig appetit, serveret i disse smukke kopper
nedbrydeligt, jeg elsker
God dag
Valerie.
Emilie
27.9.12Mange tak Valérie 😉 Det er rigtigt, jeg kan virkelig godt lide disse biologisk nedbrydelige tallerkener !
Kys.
Mskapje
27.9.12Meget flot gif!
Emilie
27.9.12Mange tak !!!
Lili
27.9.12Fremragende ratatouille og dens visuelle, jeg elsker !!!!!! Kys kys xx
Emilie
27.9.12Mange tak Lily 😉
Kys !
BoopCook
27.9.12hmm jeg elsker det !
Kys
Emilie
27.9.12Tak BoopCook 😀
XOXO
jordbær og basilikum
27.9.12En farverig spindeplade, en ret med masser af smag, Jeg kan rigtig godt lide denne variant af den klassiske ratatouille (og fin gif ^^) På nogen måde, uanset opskriften, gør den dig altid sulten !
Emilie
27.9.12Mange tak Strawberry and Basilic for dine søde små ord, som altid gør mig meget glad !!!
jordbær og basilikum
27.9.12En farverig spindeplade, en ret med masser af smag, Jeg kan rigtig godt lide denne variant af den klassiske ratatouille (og fin gif ^^) På nogen måde, uanset opskriften, gør den dig altid sulten !
poupougnette
27.9.12Du har ret, med så mange zucchini, hvorfor fratage dig selv sådan en god ratatouille!! 😉
Hav en god aften.
Kys, kys ♥
rosenkrans
27.9.12opdager jeg, ici. Der er masser af madlavningsideer, som jeg gerne vil lave.
Emilie
27.9.12God opdagelse rosaannoma, tak 🙂
Hov
27.9.12min min, enkelt og så godt ! jeg elsker
Emilie
27.9.12Tak LeeYaa ^_^
L
28.9.12En glimrende måde at bruge det sidste af zucchinien fra drivhuset, tak 😉
Thumbs blog
28.9.12Fremragende animeret gif 😉
Og jeg kan også godt lide kopperne ! Nå, jeg indrømmer, at jeg også godt kan lide opskriften 😀
Sabrina fra Coco Cinnamon
9.5.14Jeg spiser aldrig ratatouille, fordi jeg ikke kan lide aubergine, men hvorfor undvære dig selv nu med denne opskrift, som ser lækker ud for mig. fan de courgette je pense que je pourrais enfin servir ce plat chez moi 🙂
Emilie
9.5.14Tu verras c’est délicieux, cette ratatouille n’a pas à rougir devant sa cousine avec aubergine !