Tarte aux pêches et pommes

Tarte pêches et pommes

Voici une recette parfaite pour profiter des derniers fruits d’été et des premiers fruits d’automne, j’ai nommé la pêche et la pommeJ’adore les tartes, c’est simple et bon, surtout avec une bonne pâte faite maison, mais Léa aussi adore ça, alors j’ai fait cette tarte pour un pique nique avec Léa et F.

Une bonne base de pâte sucrée pour la gourmandise, des fruits juteux et fondants par dessus et le tout saupoudré d’un peu de sucre vanillé. Cette tarte aux pêches et pommes est parfaite pour accompagner votre tasse de thé, ikke ?!

Tarte pêches et pommes

Je n’ai pas résisté à vous mettre une série de photos un peu spéciale avec le coucher du soleil comme invité !

Tarte pêches et pommes

Tarte pêches et pommes

ingredienser

  • 4 ferskner
  • 4 æbler
  • 60 g rørsukker
  • 60 g hel mandelpulver
  • 1 pakke vaniljesukker

Til det søde wienerbrød

  • 250 g mel
  • 125 g smør
  • 75 g rørsukker
  • 1 oeuf
  • 1 knivspids salt

Beskrivelse

For at forberede dit søde wienerbrød, arbejd smørret og sukkeret i hånden, så smørret bliver til "salve". Ajoutez ensuite l’oeuf entier et travaillez de nouveau le mélange. Tilsæt mel og salt på én gang og bland indtil du får en jævn pasta..

Form en kugle og stil den på køl 1 time.

Forvarm ovnen til 180°.

Fordel dejen på arbejdsfladen og læg den i en form. Skær kanterne af med en kniv, hvis det er nødvendigt.. (Avec le reste de pâte, découpez des formes à l’emporte pièce pour décorer le dessus de la tarte)

Bland mandelpulver og sukker og kom blandingen på dejen.

Vask og skær frugten i kvarte.

Disposez les quartiers de fruits sur la pâte en alternant pêche et pomme.

Tarte pêches et pommes

Saupoudrez de sucre vanillé et enfournez 35 minutter.

god tærte !

Emilie

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31 Kommentarer
  • Meget flot tærte, les étoiles la rendent encore plus appétissante. Une idée toute simple qui en jette !

    • Emilie
      29.9.12

      Merci beaucoup toulemondeencuisine pour tes compliments 😀

  • Comme toujours iciJ’aime ! Et ces petites étoiles sur le dessus c’est juste la petite touche trop mignonne ! (finalement Grenoble c’est pas si loin pour un goûter ?!)

    • Emilie
      29.9.12

      Merci fraiseetbasilic, tes gentils petits mots me font toujours aussi plaisir !
      Je t’attends avec plaisir pour le goûter miss 😉
      Kys

  • Comme toujours iciJ’aime ! Et ces petites étoiles sur le dessus c’est juste la petite touche qui manquait ! (finalement Grenoble c’est pas si loin pour un goûter ?!)

  • CrispX
    29.9.12

    Une tarte délicieusement fruitée ^^ Je peux me servir une part? Kys piger 🙂

    • Emilie
      29.9.12

      Pas de souci si tu veux une part, y’en a toujours pour les copines !
      Kys CrispX

  • très jolie tarte, les photos sont magnifiques aussi 😉

    • Emilie
      29.9.12

      Merci Kak, ça me fait très plaisir ce que tu me dis là 😀

  • Lili
    29.9.12

    Superbe recette ma jolie et superbes photos ! jeg elsker !! Stort kys xx

    • Emilie
      29.9.12

      Mille mercis ma Lili 😉
      XOXO !!!

  • Pauline
    29.9.12

    Elle est vraiment très jolie cette tarte!!!

    • Emilie
      29.9.12

      Merci Pauline 😀 Et elle était très bonne !

  • Hov
    29.9.12

    Rien de tel qu’une bonne tarte fruitée entièrement maison !

    • Emilie
      29.9.12

      Ça c’est bien vrai LeeYaa !!!

  • BoopCook
    30.9.12

    elle a l’air troooooooooooooooooooop Bonne !! =P

    bisous bisous

    • Emilie
      30.9.12

      Ja ja Ja !!!
      Merci BoopCook 😀
      Kys !

  • kokkeparadis
    30.9.12

    Elle est jolie et croquante
    God søndag
    Valerie.

    • Emilie
      30.9.12

      Tak Valerie 😀
      Bon dimanche à toi aussi !

  • La fourmi, vegecarib
    30.9.12

    Wouah, elle est superbe ! j’adore les petites étoiles avec les chutes de pâte 😀

  • Une vraie star cette tarte avec ses jolies étoiles!!! Lækkert!!! 🙂

    • Emilie
      1.10.12

      C’est vrai qu’elle fait un peu ça star !!!
      Tak frøken 😉

  • Sylf
    3.10.12

    Super belle réalisation, j’adore les étoiles 😉

  • choupette82
    4.10.12

    Une très belle recette gourmande avec de bon fruits ! Hav en god dag

    • Emilie
      4.10.12

      Merci beaucoup Choupette82 😀
      Smuk dag !

  • isabelle
    4.10.12

    Elle est très jolie cette tarte, j’adore les étoiles, super idée 🙂

  • Nina
    4.5.14

    Bonjour, avant d’essayer cette recette je voudrais savoir si on peut faire cette tarte avec la pâte sans beurre ( un autre article que vous avez publiées ). Merci et bonne journée !

    • Emilie
      4.5.14

      Oui, c’est tout à fait possible, on avait d’ailleurs présenté une tarte aux prunes avec cette pâte. Ça fonctionne bien