"Rå" leaux efterår-vinter kollektion {Kampmad #4 Ride ungdom}
Nous avons lancé la quatrième édition de la Battle Food il y a deux semaines, sur le thème des rouleaux à base de feuille de riz. Et nous sommes super mais alors trop trop trop heureuses de voir que ce thème vous à plu, car vous êtes de plus en plus nombreuses à participer à ce super événement crée par Sunrise over Sea.
Les « raw »leaux est, comme vous avez pu le comprendre, un mignon jeu de mots pour nommer des rouleaux tout cru ! De la betterave, de la carotte, spirede frø, noget salat…kort sagt kun gode ting, der er sprøde at spise og masser af smukke farver til at gå vinteren i møde !
Resultat : det hele er super knasende og friskt, perfekt til en let frokost eller aftensmad.
"Rå" leaux efterår-vinter kollektion (falde rulle)
ingredienser (hælde 8 ruller)
- 8 risblade
- 1 rå rødbede
- 1 stor gulerod
- 100 g af forskellige spirede frø (her lucerne og fennikel)
- 8 salatblade
- 100 g ris vermicelli
Beskrivelse
Skræl og riv guleroden.
Skræl og skær rødbeder i tynde skiver med en mandolin.
Rehydrer ris vermicelli i lunkent vand til 10 min så dræn dem godt af.
Arranger rispapirerne en efter en på et rent klæde, fold sidstnævnte over rispapiret og fugt det. Efter et par minutter er rispapiret blødt og er klar til at blive fyldt og rullet.
Disposez les tranches de betterave (miljø 2 par rouleaux), un peu de carotte râpée, de graines germées, des vermicelles et la feuille de salade, tout ça au bout de la feuille de riz. Rabattez les bords de la feuille sur la farce puis roulez le tout en serrant bien.
Gentag for resten af rullerne.
Servez frais avec une petite sauce shoyu. Bon rouleau d’automne !
Emilie
Et courez vite découvrir toutes les autres jolies recettes de cette 4ème Battle Food :
Beauty Archi
By Plou
Jordbær / Basilikum
la Thaï Qui Riz
Les Goûts et les couleurs
Les Goûters de Nanie
Nenoï
Qu’est ce qu’on goûte
Sokeen
Solopgang over havet
L’ornithorynque Chafouin
Gourmet rejse
Maite and the gang
A lovely Day
Madeleines et plumes d’autruche
Popotte
Pop and Soda
Le boudoir Gourmand
Rose et vert
Glade os
Nyd det
En dessert med en gaffel
Murmures
Ca mitonne
Mes petits plats dans les grands
Coupe et cuit
J’ai trop mangé de chocolat
La goutte noire
A taste of my life
Gourmet et gourmand
Les recettes de Juliette
Frøken Crumble
Les boites de Marie
Der var engang kok
Man og-tegnet
Le Bleu du Citron
Nadi[Kunst]Design
Olives et noisettes
Impromptu sur des folies culinaires
Lily’s Kitchen Book
Marine laver mad
Le petit monde de Julie
Et rendez-vous ici dans une semaine pour le passage de relais de la Battle Food #5 !
A toute les ‘roulettes’ (ok c’est pas top mais j’ai pas trouvé un autre jeu de mots !!!) !
Kampmad #5 : Tilfældig generatorens beslutning er faldet, Battle Foods nye gudmor er… rulle trommer (fortæl hvad der sker her omkring i øjeblikket !)… By Plou !
Kan ikke vente med at se, hvad du finder på til udgaven 5 !
Kina (@_Sokeen)
18.1.13Godt blod !!!! men du formåede at gøre forårsruller sexede !!! Så jeg siger et stort klap klap !! Jeg er fan, den lille lyserøde side af rødbeden er fantastisk 🙂 🙂 Tak for denne dejlige kreation, du har givet mig en bøde graaaaave 🙂 🙂
Once Upon A Cook
18.1.13De er storslåede! Tillykke <3
Emilie // af Plou
18.1.13Fantastisk med rødbeder, farvet, det giver mig virkelig lyst !
Darya
18.1.13Lækkert. Farver får dig til at drømme, og det er bestemt lækkert !
Mama Dine
18.1.13For fristende !!! Jeg kan virkelig godt lide alle disse farver for at muntre os op i dette vintervejr. (endelig i Dordogne, vi har heller ikke noget at klage over, det gør han ikke -15 ^^)
Kys og hav en god dag
Grenoble
18.1.13HVOR ER DET SMUK !!!
Deborah
18.1.13Disse ruller er super pigede…….. ! Noget til at pifte et vintermåltid op !!!!
Muriel
18.1.13Jeg elsker dem …Ruller, og disse er for smukke !
Malak / forskudt
18.1.13sååååååååå ruller !!! <3 Jeg knækker !!
Bon, På den anden side, désolée mais j'ai dû sauter cette battle 🙁 Ni le temps, hverken instrumenterne eller pladsen til billeder, der er navnet værd !
Men jeg er på jagt efter det #5 ! Kys piger !
patchcath
18.1.13meget smukke billeder, det er appetitligt
Carol / Solopgang over havet
18.1.13Ja fin deltagelse spiller på farver !
Umm Zakariyyâ
18.1.13Dine ruller er super flotte, plus med rå rødbeder kan jeg rigtig godt lide det ! God idé ♥
Carol
18.1.13Ja fin deltagelse spiller på farver !
Bravo 🙂
laure / en dessert med en gaffel
18.1.13Jeg havde mistanke om, at du ville have en af de mest originale opskrifter i denne udgave !
Bravo !
Jordbær basilikum
18.1.13jeg elsker ! De ser godt ud med alle disse farver., og billederne er særligt vellykkede ! Du formåede at gøre disse små risblade sexede og tilføje farve til starten af året. Jeg har et par risblade tilbage, Jeg noterer mig ideen. tak piger for at organisere denne kamp !
lepetitmondedejulie
18.1.13Jeg deltog også, men jeg er ikke på listen 🙁
Mit forslag på min blog http://lepetitmondedejulie.net
kokkeparadis
19.1.13Det er perfekt til denne weekend, som tegner til at blive meget snefyldt herhjemme.
jeg ønsker dig en god dag
Valerie.
marie
19.1.13Super smuk ! I hvert fald, tak igen for dette Battle Food-tema, det var fantastisk !
Nadi[Kunst]Design
19.1.13Det er bare simpelt efter min smag :) Tak for dette tema ! Dine farver er fantastiske <3
Lolita
20.1.13Jeg opdager #BattleFood, Det er virkelig vellykket, jeg kunne også godt lide deltagelsen af hellokim.fr. Jeg starter ind i #5 Jeg er ivrig efter !
Lolotte
20.1.13Åh jeg elsker din! Jeg tror ud af alle dem, jeg har set, at det er min favorit! Frisk og sprød, og frem for alt lys!
Estelle
20.1.13Åh nej jeg glemte at deltage ! Jeg lagde dog mærke til det -_-
Nå næste gang. Rigtig fine deltagelser i hvert fald.
Godaften piger 🙂
Thumbs blog
22.1.13Åh ja ! jeg er 100% for helvede dit koncept, din opskrift og billeder. Det er rigtigt, at det er perfekt for en frokost at tage på arbejde. !
Liz - La Thai qui Rice
22.1.13Store ruller piger!!! Billederne er smukke, Jeg kan godt lide det til en let frokost…
Bon, Jeg sprang fuldstændig Madkampen over på grund af familieferien, men jeg er der til den næste :))
God dag !
happyfoood
28.1.13For cool ! Og nu hvor jeg har (Endelig) fundet et parisisk hjem, Jeg kan (Endelig!) deltage i den berømte BattleFood… Ved du hvordan jeg kan registrere mig? ? tak
Emilie
28.1.13Hvilke gode nyheder for dig !!
Til slaget, bare meld det til By Plou hvem vil organisere den næste Battle Food.
Uneetoiledanslesyeux
14.2.13Åh hvor er den smuk, og det ser godt ud !!! og Denne steg i rullen, WOW !!!!
Laurence
29.4.13De er virkelig for smukke !! Jeg elsker allerede forårsruller, men din meget pigede version med røde salatblade er bare graouMiaaaaaM :)
Gourmetkys **