Fin tærte med to rødbeder, med gedeost og hasselnødder
La betterave est sûrement l’un de mes légumes d’automne-hiver préféré, alors quand j’ai trouvé au marché bio de la betterave crapaudine (ma préférée !), j’ai dévalisé le stand (enfin pas tout à fait quand même !) ! La betterave crapaudine est une betterave de forme allongée que je vous avais déjà présentée ici simplement en salade. J’ai choisi d’associer la betterave crapaudine à la très élégante betterave chioggia pour apporter du croquant en l’ajoutant cru après cuisson.
I dag ville jeg have en delikat tærte til et velsmagende og let måltid efter sporten, alt sammen ledsaget af en god salat, det er alt.
Og dig, den roer du kan lide ?!
Fin rødbedetærte, med gedeost og hasselnødder
ingredienser
- 1 butterdejsdej
- 5-6 rødbeder
- 1 frisk gedeost
- 1/2 bedre af chioggia
- En håndfuld hasselnødder
- Et skvæt hasselnøddeolie
- Blomst af salt
Beskrivelse
Vask og kog rødbederne i saltet kogende vand i ca 15-20 min, det hele afhænger af deres størrelse (du burde nemt kunne stikke en kniv i den). Lad dem køle af og skræl dem og skær dem i kvarte på langs..
Forvarm ovnen til 200°.
Sænk dejen ned på 2-3 mm giver den en rektangulær form.
Tilsæt de udskårne rødbeder til dejen, smuldret gedeost og knuste hasselnødder. Dryp det hele med et skvæt hasselnøddeolie og sæt det i ovnen. 20 min.
Skær imens Chioggia-roebet i julienne-strimler. Tilsæt det inden servering.
Serveres varm med en god salat.
Emilie
kokkeparadis
20.1.13Appetitlig fortolkning
Smuk aften
Valerie.
fornøjelse og balance
20.1.13Rigtig god idé at tilberede rødbeder til en tærte.
ladymilonguera
20.1.13Denne tærte er original, Jeg kan lide det !
Lolotte
20.1.13Og hvis vi ikke kan finde nogen rødbeder, vi kan erstatte den med en klassiker? Fordi denne opskrift tiltaler mig virkelig.
Emilie
21.1.13Ja du kan bruge klassiske rødbeder !
Tak min smukke 😉
Natalie
20.1.13Altid så smukke billeder !
God aften
BiZ
Laura_Cookie
21.1.13Jeg elsker denne blanding, og jeg prøvede den også i en pizza med tynd skorpe. http://delicescookies.canalblog.com/archives/2012/11/26/25660380.html og det er virkelig lækkert!
Dine billeder er fantastiske!
God aften
Kys
Emilie
21.1.13Åh ja, din opskrift er fantastisk !
Tak frøken 😉
BoopCook
21.1.13hun må være meget god, Jeg kan virkelig godt lide den rustikke side ;D
Bisouus
Lili
21.1.13Hej min kære !! Sikke en fornøjelse denne fine tærte er, hos dig, ingen tvivl, vi hygger os !!! 🙂 Jeg sender dig store kys og ønsker dig en god uge !! 😀 xx
Emilie
21.1.13Tak Lili, Det er rigtigt, vi spiser ikke for dårligt, men ligesom derhjemme 😀
Kys kys og hav også en god uge !
Juliette
21.1.13Rigtig god idé at kombinere rå og kogte rødbeder, denne tærte får mundvand !
Jeg kan rigtig godt lide denne grøntsag og i en rå udgave., små stykker i en salat, det er lækkert !
Coralie
21.1.13Jeg er ikke særlig fan af roer., medmindre det er (meget) godt kogt, og der giver du mig tydeligvis lyst til at bide i denne tærte ! Kys !!!!
Estelle
21.1.13Jeg er målløs foran din tærte Emilie ! Et kunstværk, hvis ingredienser jeg alle kan lide mere end de andre.
God dag, kys 🙂
al's køkken
21.1.13det må være fantastisk!!
lystine
21.1.13god idé!
Hov
21.1.13en smuk og meget fristende tynd tærte fuld af farver og gode sager !
Jordbær basilikum
21.1.13Den er så smuk som alting, og hvad mere er, jeg opdagede crapaudine rødbeden, som jeg ikke kendte ! Resultat: en super grafisk tærte
Iza de GourmandIz
22.1.13Tak til forsiden af HC for denne meget smukke tærte, Jeg opdager dit dejlige eventyr og din kulinariske verden; du har fuldstændig ret, der er aldrig for mange af jer til at holde en blog…Jeg vil uden tvivl komme tilbage for at slentre blandt dine kreationer. vi ses snart!
Emilie
23.1.13Mange tak Iza, velkommen til vores hjem 😀
Emilie
23.1.13tak piger, Jeg troede ikke, du kunne lide rødbeder så meget, bedre strøm !!!