Budino di riso alle verdure {vegano – senza glutine}
Le riz au lait végétal c’est vraiment le genre de recette toute simple, 4 ingrédients et un goût régressif incomparable ! Alors même s’il est vrai que ça prend un peu de temps et qu’il faut surveiller la cuisson au risque de voir le riz au lait se faire la malle de la casserole, c’est un dessert gourmand facile à réaliser ! Ici c’est même le dessert préféré de mes trois loulous ( con la crème au chocolat certo) alors j’en fais au moins une semaine sur deux (bon mais le pot dure 2 jours hein !!!).
Questo budino di riso è lo stesso dei miei ricordi d'infanzia,
cremoso alla perfezione, la dolcezza della vaniglia, insomma questa versione del budino di riso alle verdure è perfetta (oui, Sì, proprio quello !). Per fare il budino di riso, prendi il riso tondo bianco, non c'è bisogno di riso da dessert speciale, è la stessa cosa ! Vai a farti una bella sorpresa !
Budino di riso alle verdure {vegano – senza glutine}
VERSARE 6
- 100 g intorno al riz
- 1 litro di latte di soia
- 70 grammi di zucchero
- 1/2 baccello di vaniglia
- Versare il latte in una casseruola, aggiungere lo zucchero e scaldare dolcemente.
- Dividilo 1/2 baccello di vaniglia a metà e rimuovere i semi, quindi aggiungerlo al latte.
- Quando il latte bolle, aggiungere il riso a pioggia e abbassare la fiamma.
- Lasciate cuocere a fuoco basso per circa 30-35 minuti finché il riso non viene a galla, mescolare regolarmente.
- Distribuire in uno o più vasetti, lasciate raffreddare a temperatura ambiente poi conservate in frigorifero.
Rosso
22.2.12Non c'è immagine … il tuo è mille volte meglio del mio !
Maria
27.8.14È buonissimo, lo accompagno con la ricetta del caramello al burro salato !!!
Ovviamente è per i buongustai !
Emilia
27.8.14Oh sì che buona idea gourmet, adoro !!!
Grazie Maria ^-^