rolinhos primavera de macarrão, abacates e rabanetes de carne vermelha
En ce moment à la maison nous sommes dans notre période cuisine asiatique (oui on fonctionne un peu par mode et par envies !), et ça tombe bien car il y à quelques jours c’était le nouvel an chinois. Alors pour fêter tout ça voici un classique de la cuisine chinoise, les rouleaux de printemps. Mais je vous l’accorde, des rouleaux qui n’ont pas grand chose à voir avec ceux que nous avons déjà tous mangé au resto chinois !
Juste une envie de changer et de me laisser guider par les jolis légumes du marché local et un petit plus avec l’avocat car j’aime ça !
Crocante, suavidade e cores para uma versão que desperta o paladar !
rolinhos primavera de macarrão, abacates e rabanetes de carne vermelha
Ingredientes (derramar 8 rolos)
- 8 folhas de arroz
- 1 advogado
- 1 carne vermelha radis
- 100 g de macarrão
- 1 punhado de rúcula
- sementes de Sesamo
- 1 c. em c. óleo de gergelim
- O suco de meio limão
Descrição
Corte o abacate ao meio, descasque e corte em tiras. Despeje o suco de limão por cima para não escurecer..
Descasque o rabanete e corte fatias finas com um bandolim.
Cozinhe o macarrão conforme indicado na embalagem, escorra e deixe esfriar misture com o óleo de gergelim..
Mergulhe um papel de arroz em água quente e coloque-o sobre uma tábua; Adicione o macarrão, foguete, o rabanete, abacate e gergelim. Dobre as pontas do papel de arroz sobre os legumes, depois enrole bem.
Repita para o resto dos rolos.
Emilie
Melanie
5.2.14Parece tão bom mas não posso deixar de querer acompanhar estes rolinhos com um pouco de molho, É supérfluo e se não, qual você recomendaria? ?
Emilie
5.2.14Não, não é supérfluo, Eu recomendo um molho de soja tipo shoyu ou um molho de rolinho primavera feito com nuoc mam.
LadyMilonguera
5.2.14Eles me disseram que esses rolinhos primavera são bons… Eu realmente gosto do frescor deles.
Louise
5.2.14Sou fã de rolinhos primavera… Eu definitivamente valido !
galinha-d'angola aix
5.2.14Ah sim, primavera em um rolo… Em uma toalha de piquenique ! Mal posso esperar 😉
lydia
5.2.14lindas fotos ! Beijos
castanha
5.2.14Ai, tão bom ^^ que bom, Eu também estou no modo Ásia no momento !
Sandrine | manjericão morango
5.2.14Eles são excelentes, eu não conhecia esse rabanete lindo, isso faz você querer se deixar ser tentado !
Emilie
12.2.14Ahh, Não vejo como esse rabanete não poderia te agradar 😉
fogão
5.2.14Eles fazem muito sucesso ! Para fazer assim que os dias de sol voltarem !
Feito na culinária
6.2.14Hummmmm esses rolinhos primavera revisitados são muito apetitosos. Não só é bom, mas tenho certeza que eles são muito bons. 🙂
Melle Pigut
7.2.14Eu também, Às vezes opero em “modo” e a Ásia regularmente chama minha atenção… seu artigo me faz sentir a chegada de uma pequena semana asiática em perspectiva em casa ! Obrigado por esses lindos rolinhos primavera 🙂
Emilie
12.2.14Estamos ansiosos pela sua semana da Ásia… 🙂
Alcaçuz
7.2.14Esses rolinhos primavera são tentadores ! Abacate e Carne Vermelha só poderiam me agradar !
Michael
17.2.14These are beautiful! I never would have thought of using radishes in spring rolls! I love the colours and the presentation of these!
Emilie
17.2.14thanks Mihl. It brings of color and a little spice taste…
rika@vm
19.2.14Such gorgeous rolls!!!! <3<3
Emilie
19.2.14Thanks so much !!
boneca
21.2.14O que dizer … tes photos sont superbes et la recette est … est terrible !!
Obrigado por compartilhar, Quem, une fois de plus, me donne l’eau à la bouche 🙂
carottepascuite
13.3.14Ça a l’air d’être une tuerie!
J’adore les rouleaux de printemps maison! Avant d’être végétarienne, j’étais toujours déçue par les rouleaux que j’achetais…c’est tellement mieux maison et végé finalement!
Memmi
26.10.15j’ai aimé cette version originale de rouleaux de printemps
Emilie
8.11.15Oh fixe, merci Margaret 😉