nudelvårrullar, avokado och röda kötträdisor
En ce moment à la maison nous sommes dans notre période cuisine asiatique (oui on fonctionne un peu par mode et par envies !), et ça tombe bien car il y à quelques jours c’était le nouvel an chinois. Alors pour fêter tout ça voici un classique de la cuisine chinoise, les rouleaux de printemps. Mais je vous l’accorde, des rouleaux qui n’ont pas grand chose à voir avec ceux que nous avons déjà tous mangé au resto chinois !
Juste une envie de changer et de me laisser guider par les jolis légumes du marché local et un petit plus avec l’avocat car j’aime ça !
Knaprig, mjukhet och färger för en version som väcker våra smaklökar !
nudelvårrullar, avokado och röda kötträdisor
Ingredienser (Häll i 8 rullar)
- 8 risblad
- 1 advokat
- 1 radis rött kött
- 100 g nudlar
- 1 handfull raket
- sesamfrön
- 1 c. vid c. sesamolja
- Saften av en halv citron
Beskrivning
Skär avokadon på mitten, skala den och skär den sedan i strimlor. Häll citronsaften över så att den inte mörknar..
Skala rädisan och skär tunna skivor med en mandolin.
Koka nudlarna enligt anvisningarna på förpackningen, låt rinna av och låt svalna. blanda med sesamoljan.
Doppa ett rispapper i varmt vatten och lägg det sedan platt på en bräda; Tillsätt nudlarna, raket, rädisa, avokado och sesam. Vik kanterna på rispappret över grönsakerna, rulla sedan ihop det hårt.
Upprepa för resten av rullarna.
Emilie
Melanie
5.2.14Det ser så gott ut men jag kan inte låta bli att vilja ackompanjera dessa semlor med lite sås, Är det överflödigt och om inte vilken skulle du rekommendera? ?
Emilie
5.2.14Nej, det är inte överflödigt, Jag rekommenderar en sojasås av typen shoyu eller en vårrullsås gjord på nuoc mam.
Lady Milonguera
5.2.14De säger att de här vÃ¥rrullarna är goda… Jag gillar verkligen deras fräschör.
Louise
5.2.14Jag är ett sÃ¥nt fan av vÃ¥rrullar… Jag bekräftar definitivt !
Aix pärlhöns
5.2.14Ah ja, vÃ¥ren i en rulle… PÃ¥ en picknickfilt ! Jag kan inte vänta 😉
lydia
5.2.14Vackra bilder ! Kyssar
kastanj
5.2.14Åh, så bra ^^ det är bra, Jag är också i Asien-läge för tillfället !
Sandrine | Jordgubbsbasilika
5.2.14De är suveräna, Jag kände inte till den här vackra rädisan, det får dig att vilja låta dig frestas !
Emilie
12.2.14Ahh, Jag förstår inte hur du inte kunde gilla den här rädisan 😉
spis
5.2.14De är mycket framgångsrika ! Att göra så fort de soliga dagarna kommer tillbaka !
Tillverkad i matlagning
6.2.14Hummmmm dessa återbesökta vårrullar är väldigt aptitretande. Inte bara är det bra utan jag är säker på att de är väldigt bra. 🙂
Melle Pigut
7.2.14Jag med, Jag opererar ibland i "läge" och Asien fÃ¥ngar mig regelbundet… din artikel fÃ¥r mig att känna ankomsten av en liten asiatisk vecka i perspektiv hemma ! Tack för dessa underbara vÃ¥rrullar 🙂
Emilie
12.2.14Vi ser fram emot din Asienvecka… 🙂
Lakrits
7.2.14Dessa små vårrullar är frestande ! Avocat et Red Meat ça ne pouvais que me plaire !
Mihl
17.2.14These are beautiful! I never would have thought of using radishes in spring rolls! I love the colours and the presentation of these!
Emilie
17.2.14thanks Mihl. It brings of color and a little spice taste…
rika@vm
19.2.14Such gorgeous rolls!!!! <3<3
Emilie
19.2.14Thanks so much !!
docka
21.2.14Vad jag ska säga … tes photos sont superbes et la recette est … est terrible !!
Tack för att du delar, WHO, une fois de plus, me donne l’eau à la bouche 🙂
carottepascuite
13.3.14Ça a l’air d’être une tuerie!
J’adore les rouleaux de printemps maison! Avant d’être végétarienne, j’étais toujours déçue par les rouleaux que j’achetais…c’est tellement mieux maison et végé finalement!
Memmi
26.10.15j’ai aimé cette version originale de rouleaux de printemps
Emilie
8.11.15Åh coolt, merci Margaret 😉