Queso parmesano de mantequilla

Sablés au parmesan

Le week-end arrive et vous n’avez rien en tête pour l’apéro ? J’ai la solution avec ces supers sablés au parmesan, facile à faire pour un apéro « fait maison » qui ravira vos amis !

Je n’ai pas réitéré l’expérience mais je me souviens que Monsieur avait tout dévoré le soir mêmeoui oui ils savent être gourmands ces hommes !!!

Queso parmesano de mantequilla

Ingredientes (por veinte)

  • 100 gramos de harina
  • 80 gramo parmesano rallado
  • 40 g de mantequilla semisalada
  • 1 huevo
  • 5 llave de agua
  • Sal y pimienta
  • 1 pizca de pimiento de Espelette

Descripción

Travaillez la farine et l’œuf puis ajoutez le beurre pommade et le parmesan. Ajoutez l’eau au fur et à mesure puis assaisonnez.

Formez un boudin en le roulant dans du papier film puis réservez 30 minutos en el congelador.

Precalentar el horno a 200°.

Cortar la salchicha en rodajas de aproximadamente 1 cm luego coloque el shortbread en una bandeja para hornear.

Hornear 12-13 minutos.

Sablés au parmesan

Dejar enfriar antes de degustar a la hora del aperitivo. !

Emilia

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33 Comentarios
  • Hola,
    Estos bizcochos son una gran idea. ! Sencillo y rápido, níquel para el aperitivo. gracias por la idea, Besos, Alegría

  • Co
    28.2.13

    Estas galletas de mantequilla se ven realmente deliciosas..

  • María
    28.2.13

    Jajaja, Yo también tengo una receta de galletas de mantequilla con parmesano., Lo adoro !
    (moi, Yo agrego queso fresco ^^ )

  • Hecho en Cocina
    28.2.13

    Entonces, genial. Yo adoro, gracias por compartir. Me llevaría uno cuando me vaya.… 😉

  • BoopCocinar
    28.2.13

    mi mi mi

  • Me encanta el parmesano así que esta receta me tienta mucho 🙂 a probar !!

  • es la hora del aperitivo !! lo quiero 🙂

  • manel
    28.2.13

    muy codicioso, No me perderé esta deliciosa receta.!!

  • Albahaca Fresa
    28.2.13

    amo el parmesano, entonces quiero invitar a algunos amigos solo para probar esta receta (o si no para hacerlos solo para mi !) Besos chicas

    • Emilia
      28.2.13

      yo podria elegir la segunda opcion… 😉 besos

  • oui, Gran idea para un aperitivo., se ven perfectos 😉

  • LBDN
    1.3.13

    mmm! gracias por la idea, súper!

  • cocinaparadise
    1.3.13

    es muy tentador
    te deseo un feliz fin de semana

    valeria.

  • claire-tte
    1.3.13

    gran idea ! Sobre todo porque aquí, la tendencia es para galletas y queso, entonces buen panecillo con parmesano, casa adicional, Yo digo si !

  • María
    1.3.13

    Mioum ! Buen fin de semana 🙂

  • Regaliz
    1.3.13

    mmm, es mucho más tentador que las patatas fritas o los cacahuetes 🙂

  • Lolotte
    3.3.13

    Mmm. Me encanta este tipo de mantecados para un aperitivo! Es tan bueno!

  • catia
    4.3.13

    probado y aprobado por humanos !

  • Emilia
    4.3.13

    merciiii

  • tu receta se ve deliciosa, Tengo todo lo que necesito en mi nevera., así que creo que lo intentaré pronto =)

    Besos

  • ombligo
    3.12.18

    Gracias por esta receta, es pura delicia!