Magdalenas en el corazón de la crema de castañas

Madeleines au cœur de crème de marrons

Le mercredi, c’est toujours l’occasion de faire un goûter, soit pour les enfants ou les amis, mais pour soi aussi !!! Simples et gourmandes, les madeleines font l’unanimité. Entonces, pour une touche plus gourmande, voici une version à la crème de marrons qui est juste… hmmmm… ! Vous pouvez utiliser de la crème de marrons vanillée toute prête mais c’est encore meilleur avec de la crema de castañas casera !

todos lo harían, faites chauffer le four !

Madeleines au cœur de crème de marrons

Magdalenas en el corazón de la crema de castañas

Ingredientes (por una quincena)

  • 60 g de mantequilla
  • 60 gramos de harina
  • 60 azúcar de caña
  • 2 huevos
  • 100 g crema de castañas
  • 1 C. en c. vainilla en polvo

Descripción

Battez les œufs avec le sucre afin d’obtenir un mélange mousseux, ajoutez le beurre fondu et la farine et incorporez intimement. Ajoutez enfin la vanille et réservez la pâte au frais 15-20 minutos.

Precalentar el horno a 210°.

Mettez la pâte dans les moules à madeleines jusqu’à la moitié puis ajoutez un peu de crème de marrons. Recouvrez le tout avec un peu de pâte.

Hornear 12 minutos.

Madeleines au cœur de crème de marrons

Dégustez avec ou sans modération !!!

Emilia

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23 Comentarios
  • Marta
    27.2.13

    Fantastic photos, I love the madeleine!!

  • Muriel
    27.2.13

    AH ! Les fameuses MadeleinesToujours un régal

  • Des madeleines au cœur tendretellement gourmandes !

    Gracias por compartir 😉

  • Lili
    27.2.13

    Tu dis crème de marrons, je suis làSurtout si c’est avec des madeleines ! 🙂 Merci pour cette pause gourmande, Besos !

  • Vaya
    27.2.13

    mmhm de délicieuses petites madeleines moelleuses et gourmandes pour le goûter ! Le top;)

  • Bene
    27.2.13

    J’adore les madeleines, j’ai cédé mes moules à mon père tellement il était fan et voulait en faire tout le temps, mais en voyant votre recette je le regrette presque….j’en avais fait au chocolat et citron, le chocolat était encore fondant en sortant du four, una delicia !!

  • Co
    27.2.13

    Hum elles m’ont l’air vraiment délicieuses ces petites madeleines

  • LBDN
    27.2.13

    Ca à l’air très bon: je bave devant mon ordi xpp
    Sinon la recette est simple. Je me demandais si j’allais acheter des moules à madeleines mais là, la question ne se pose plus!

  • cookingrookie
    27.2.13

    beautiful madeleines! Lately I was thinking about making some, this is a sign from the above that I should 🙂

  • BoopCocinar
    27.2.13

    hihi comme c’est marrant, aujourd’hui j’ai fait des madeleine au coeur nutella (casa) ! ;PAG

  • Ana
    27.2.13

    Bon les madeleines, c’est simple, Yo adoro. Celles que je fait n’ont que des blancs d’oeufs et de la poudre d’amandes. J’essaierai cette recette qui est sans levure (ça gonfle moins mais c’est meilleur!)

  • El limón
    27.2.13

    Magnífico ! Como siempre !

  • Lirio'
    27.2.13

    tararear, la recette est hyper gourmande ! J’aime beaucoup ajouter un coeur de quelque chose aux madeleines , deux fois plus de gourmandises

  • amélie
    27.2.13

    Les photos sont juste magnifiques, je suis obligée de prendre le temps de laisser un commentaireelles me font tellement envie ces petites madeleines ! <3
    Buenas tardes, Besos

  • Suiza
    28.2.13

    mmmmmm……j’adopte toute de suite la recette, j’adore les madeleines et avec cette petite touche de crème de marron, je dis tout simplement exquis!!!!!!!

  • cocinaparadise
    28.2.13

    C’est bien appétissant

    Je te souhaite une beau jeudi

    valeria.

  • Les madeleines c’est bon, mais alors madeleine + crème de marrons, j’sais pas, ça doit être paradisiaque 🙂

  • mamanblog
    28.2.13

    Je pense que je vais me mettre à cuisiner ! Eso suena asombroso… Bravo !

  • Impresionante !

  • Lolotte
    3.3.13

    Déjà que je suis une fan de marron, si en plus il y a de la crème de marron dedans…. Je les mange toutes 🙂