Galletas arrugadas de limón {sin leche}

Crinkles citron sans beurre

Je vous retrouve juste avant les fêtes pour une dernière recette gourmande de biscuits. Oui parce que les biscuits de Noël c’est quand même hyper cool, à offrir en cadeau gourmand, pour accompagner la café en fin de repas ou encore à l’heure du brunch. Cette année je vous partage ma recette de biscuits crinkles au citron, des biscuits que j’adore. Avec cette recette de biscuits de Noël, j’ai voulu reproduire mes biscuits préférés du monde entier, les tenerezze de Moulino Bianco, toute mon enfance (oui à Grenoble on est pas très loin de l’Italie !).

Estas galletas son suaves y crujientes.,

En resumen, en mi opinión, la textura perfecta para unas buenas arrugas. ! No hay excusas para no lanzar una gira, sin ingredientes ni manipulación complicados. Y como soy una buena chica (Sí, es importante recordar esto. !), Os dejo aquí los enlaces a otras galletas navideñas., si alguna vez quieres más ! EL mantequilla partes anchas, EL galletas de huellas dactilares de naranja, EL galletas de mantequilla con mermelada y los galletas de mantequilla vienesas vendrá y hará un buen surtido ! Les deseo una maravillosa Navidad y les envío mucho amor para afrontar situaciones a veces complicadas. (si, eso también son las vacaciones !).

galletas de Navidad
galletas de cidra

Galletas arrugadas de limón {sin leche}

POR TREINTA

uña ancha
  • 220 gramos de harina
  • 50 g almendras molidas
  • 90 gramos de azúcar
  • 100 g de margarina A 80% de MG
  • 1 huevo
  • El jugo de un limón (30 ml)
  • La ralladura de dos limones
  • 8 g de levadura en polvo
  • 1 pizca de sal
  • azúcar en polvo
  • Azúcar
  • Mezclar la margarina, azúcar y sal en un procesador de alimentos para formar un ungüento.
  • Luego agrega el huevo, ralladura de limón y jugo y luego mezclar.
  • Finalmente agrega la harina, almendra en polvo y levadura, mezclar sin trabajar demasiado la masa.
  • Refrigerar por 1 hora.
  • Vierta el azúcar y el azúcar glas en dos tazones diferentes..
  • Formar bolitas del tamaño de una nuez pequeña y pasarlas sucesivamente por azúcar y luego por azúcar glas..
  • Colocar en una bandeja para horno y hornear a 170° para 12 minutos de cocción.
  • Dejar enfriar y guardar en una caja de hierro..
Receta de arrugas de limón
receta de galletas navideñas

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2 Comentarios
  • Helene
    29.2.24

    Muy buena receta, misericordia ! Je faire faire ces jolis biscuits, es cierto… même si ce n’est plus Noël !
    Hasta pronto

    • Emilia
      28.3.24

      Merci beaucoup Hélène pour ce message ! J’en refais aussi hors période de fêtes, quand c’est encore la saison des citrons 🙂