Wiener Buttergebäck {vegan}

Sablés viennois

Und los geht's, nous avons attendu ce jour pendant des mois et aujourd’hui nous sommes déjà la veille de Noël. Also ja, le temps demain passera à une vitesse folle mais ce qui compte c’est avant tout de passer du temps avec ceux qu’on aime. Et pour accompagner ce moment d’amour, je vous propose des sablés viennois, vous savez ce biscuit aussi nommé spritz qui nous fait retomber en enfance. Kleiner Bonus, cette recette est vegan et est juste à tomber, surtout si vous les trempez dans le chocolat, oui car le chocolat c’est la vie !

Profitez-bien de cette dernière journée, je vous envoi plein d’amour et je vous souhaite un joyeux Noël. Ich wollte mich auch bei Ihnen für all Ihre freundlichen Nachrichten bedanken ♥

Sablés viennois vegan

Sablés viennois sans beurre

Wiener Buttergebäck {vegan}
Für etwa zwanzig Shortbreads
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Zutaten
  1. 375 g Mehl T65
  2. 250 g Margarine
  3. 150 g Puderzucker
  4. 12 cl Pflanzenmilch
  5. 1 gute Prise Vanillepulver
  6. 1 Prise Salz
  7. 100 g dunkle Schokolade
  8. Mandelsplittern, Pistazien, Kokosnuss....
Vorbereitung
  1. Margarine und Puderzucker vermischen und dann die Milch hinzufügen.
  2. Anschließend das Mehl auf einmal einfüllen, Vanille und Salz hinzufügen und den Teig weiter mahlen, bis eine homogene Masse entsteht.
  3. Den Teig in einen Spritzbeutel mit geriffelter Tülle geben.
  4. Die Kekse in einer abgerundeten M-Form auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech spritzen.
  5. Ofen auf 180° vorheizen.
  6. Backen 20-22 Mindest.
  7. Sobald es abgekühlt ist, Die Schokolade im Wasserbad schmelzen und die Kekse darin eintauchen.
  8. Anschließend auf ein Backpapier legen und mit Mandeln bestreuen, des pistaches concassées, Kokosnuss....
  9. Dégustez une fois le chocolat pris.
  10. Conservez dans une boite en fer à l'abri de l'humidité
aime & Räude https://aime-mange.com/
Sablés spritz

Sablés viennois {vegan}

Emilie

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Emilie Par Emilie
20 Kommentare
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20 Kommentare
  • cookieM
    24.12.15

    Les photos donnent une folle envie de croquer ces biscuits !
    Bonnes fêtes de Noël

    Antworten
  • Muriel
    24.12.15

    Lecker! Lecker ! Mais surtout Bon Réveillon de Noel à vous 3 …

    Antworten
  • samtrot
    25.12.15

    Joyeux Noël Emilie!
    Küsse

    Antworten
  • Adeline
    25.12.15

    J’adore tes sablés ! Je te souhaite un joyeux Noël !

    Antworten
  • Dessaints
    26.12.15

    ich verehre

    Antworten
  • Su
    28.12.15

    I loved this recipe, magical and great 🙂
    I wish you a great New Year!

    Antworten
    • Emilie
      14.1.16

      Thanks so much Su, I loved your work too 😉
      Great and loved New Year !

      Antworten
  • Lebensmittelbiotisch
    5.1.16

    Je prend note parce qu’avec le thé ça va être une tuerie !

    Antworten
  • Gridelle
    11.1.16

    Diese kleinen Shortbreads fallen mir sofort ins Auge!

    Antworten
  • Valerie ILoveCakes
    14.5.16

    Es ist Pflanzenmilch, die das Ei ersetzt, das war's. ? Sehr gut gesehen, Sie sind schön gebräunt und sehen lecker aus.

    Antworten
  • Clemcloum
    30.5.16

    Getestet und zugelassen, Sie sind sehr lecker. Vielen Dank

    Antworten
  • Stephke La Sucrière
    3.12.16

    Diese Kekse sind sehr hübsch!!!
    Sei bloß vorsichtig, Damit diese Kekse vegan sind, muss die Margarine pflanzlich sein… Im Algemeinen, Handelsübliche Margarinen enthalten einen Teil Butter oder Laktosepulver oder sogar Molke (Nicht vegan!). Am besten besorgen Sie es sich im Bioladen oder entscheiden sich für Alpro Cuire & Braten (ohne Werbung machen zu wollen!).

    Antworten
    • Emilie
      14.12.16

      Ja ! Tatsächlich habe ich es bereits ausführlich geklärt, daher werde ich es nicht weiter spezifizieren, aber das versteht sich von selbst !

      Antworten