Syksyinen sekoitettu salaatti
Ça y est la couleur des arbres commence à changer et c’est une jolie saison qui nous ouvre ses portes à présent, l’automne. Mais qui automne ne veut pas dire journées maussades et tristes (enfin pas que), pensez à ces belles journées d’automne (comme aujourd’hui d’ailleurs), où il fait bon d’aller encore faire une petite balade. Et bien c’est en pensant à tout ça que j’ai fait cette salade composée d’automne joliment colorée. Et puis c’est aussi les jolis étals de mon producteur au marché qui m’ont inspirée : punakaali, mâche, päärynä ja saksanpähkinät ovat siis pelissä.
Se on hyvä, se on tuoretta ja sitä tulee syödä ilman kohtuutta !!!
Syksyinen sekoitettu salaatti
Ainesosat (kaada 2 ihmiset)
- 1/2 pieni punakaali
- 2 kourallinen maissisalaattia
- 1 päärynä
- 40 grammaa saksanpähkinöitä
- 4 c. klo c. pähkinäöljy
- 2 c. klo c. siideri etikkaa
- 1 c. klo c. de shoyu (valinnainen)
- Sinä myyt
Kuvaus
Pese ja erottele lammassalaattikimput.
Leikkaa punakaali hienoksi veitsellä tai mandoliinilla.
Leikkaa kuorittu päärynä neljään osaan.
Yhdistä eri ainekset ja lisää sitten pähkinät.
Valmista vinaigrette sekoittamalla pähkinäöljyä, etikkaa ja shoyua. Emulgoi ja lisää ripaus suolaa.
Lisää vinaigrette salaattiin ja nauti heti.
Emilie
Mestari
24.10.13Erittäin maukas resepti upeilla kuvilla!!
Bravo, biz.
Lady Milonguera
24.10.13Ihana syksyinen salaatti…
Sylvia of the cevennes
24.10.13Rakastan kaikkia näitä ainesosia…Kiitos tästä mahtavasta resepti-ideasta.…:)
Kastanja
24.10.13Todella hyvä kausisalaatti 🙂 Otan käyttöön !
Co
24.10.13Erittäin maukas salaatti joka tapauksessa.
Hyvää iltaa.
Co
lydia
25.10.13Erittäin mukava salaatti !
Suukkoja
Maelle
25.10.13Tämä salaatti on loistava, se on täynnä värejä ja makuja ! jumaloin.
Melle Pigut
27.10.13Kauniita kausisalaatteja, koska rakastan niitä ! Ja väreissä on paljon piristystä, joka antaa moraalia (päiville, jolloin et voi kävellä).
Sylvia of the cevennes
29.10.13Tein tämän salaatin perheen aterialla viime sunnuntaina, ja kaikki pitivät sitä herkullisena päärynäpalojen ja pienten kaaliliuskojen kanssa. Loistava resepti 😉
Emilie
29.10.13Kiitos Sylvi tästä palautteesta, Olen iloinen, että kaikki pitivät siitä !
Patricia
4.11.13Kiitos Emilie tästä upeasta kausisalaatista … Sen sisällytin tämän viikon ruokalistalleni, huomenna puoleenpäivään!
Täällä on suora linkki, josta tietää kaiken!
Mukavaa viikkoa kaikille 2 … Grenoblen sateessa!!!
Athenais
13.11.13Tein tämän salaatin jokin aika sitten., Me juhlimme ! Tein vauvapinaatilla, ja lisäsin hieman grillattua gorgonzola-paahtoleipää, koska olemme ahneita…
Kiitos näistä kauniista inspiraatioista. !
Emilie
13.11.13Paljon kiitoksia Athénaïs onnitteluistasi ja tästä upeasta gourmet-tulkinnasta, josta pidän todella. !