Syksyinen sekoitettu salaatti

Salade composée d'automne

Ça y est la couleur des arbres commence à changer et c’est une jolie saison qui nous ouvre ses portes à présent, l’automne. Mais qui automne ne veut pas dire journées maussades et tristes (enfin pas que), pensez à ces belles journées d’automne (comme aujourd’hui d’ailleurs), où il fait bon d’aller encore faire une petite balade. Et bien c’est en pensant à tout ça que j’ai fait cette salade composée d’automne joliment colorée. Et puis c’est aussi les jolis étals de mon producteur au marché qui m’ont inspirée : punakaali, mâche, päärynä ja saksanpähkinät ovat siis pelissä.

Se on hyvä, se on tuoretta ja sitä tulee syödä ilman kohtuutta !!!

Salade composée d'automne

Salade composée d'automne

Syksyinen sekoitettu salaatti

Ainesosat (kaada 2 ihmiset)

  • 1/2 pieni punakaali
  • 2 kourallinen maissisalaattia
  • 1 päärynä
  • 40 grammaa saksanpähkinöitä
  • 4 c. klo c. pähkinäöljy
  • 2 c. klo c. siideri etikkaa
  • 1 c. klo c. de shoyu (valinnainen)
  • Sinä myyt

Kuvaus

Pese ja erottele lammassalaattikimput.

Leikkaa punakaali hienoksi veitsellä tai mandoliinilla.

Leikkaa kuorittu päärynä neljään osaan.

Yhdistä eri ainekset ja lisää sitten pähkinät.

Valmista vinaigrette sekoittamalla pähkinäöljyä, etikkaa ja shoyua. Emulgoi ja lisää ripaus suolaa.

Lisää vinaigrette salaattiin ja nauti heti.

Salade composée d'automne

Emilie

Jätä kommentti

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

13 Kommentit
  • Mestari
    24.10.13

    Erittäin maukas resepti upeilla kuvilla!!
    Bravo, biz.

  • Lady Milonguera
    24.10.13

    Ihana syksyinen salaatti…

  • Sylvia of the cevennes
    24.10.13

    Rakastan kaikkia näitä ainesosia…Kiitos tästä mahtavasta resepti-ideasta.…:)

  • Kastanja
    24.10.13

    Todella hyvä kausisalaatti 🙂 Otan käyttöön !

  • Co
    24.10.13

    Erittäin maukas salaatti joka tapauksessa.
    Hyvää iltaa.
    Co

  • lydia
    25.10.13

    Erittäin mukava salaatti !
    Suukkoja

  • Maelle
    25.10.13

    Tämä salaatti on loistava, se on täynnä värejä ja makuja ! jumaloin.

  • Melle Pigut
    27.10.13

    Kauniita kausisalaatteja, koska rakastan niitä ! Ja väreissä on paljon piristystä, joka antaa moraalia (päiville, jolloin et voi kävellä).

  • Sylvia of the cevennes
    29.10.13

    Tein tämän salaatin perheen aterialla viime sunnuntaina, ja kaikki pitivät sitä herkullisena päärynäpalojen ja pienten kaaliliuskojen kanssa. Loistava resepti 😉

    • Emilie
      29.10.13

      Kiitos Sylvi tästä palautteesta, Olen iloinen, että kaikki pitivät siitä !

  • Patricia
    4.11.13

    Kiitos Emilie tästä upeasta kausisalaatista … Sen sisällytin tämän viikon ruokalistalleni, huomenna puoleenpäivään!
    Täällä on suora linkki, josta tietää kaiken!
    Mukavaa viikkoa kaikille 2 … Grenoblen sateessa!!!

  • Athenais
    13.11.13

    Tein tämän salaatin jokin aika sitten., Me juhlimme ! Tein vauvapinaatilla, ja lisäsin hieman grillattua gorgonzola-paahtoleipää, koska olemme ahneita…
    Kiitos näistä kauniista inspiraatioista. !

    • Emilie
      13.11.13

      Paljon kiitoksia Athénaïs onnitteluistasi ja tästä upeasta gourmet-tulkinnasta, josta pidän todella. !