Bietensalade, sucrien, linzen en feta
Rien ne vaut une bonne salade avec pleins de bonnes choses dedans. Je vous propose une recette que je réalise très souvent car je la trouve, en plus d’être délicieuse, très fraîche et très nourrissante. Une salade de betterave agrémentée de lentilles, sucrine et feta.. le combo parfait vous verrez ! Et puis si elle ne vous plait pas, vous pourrez toujours vous rabattre sur la salade de betterave crapaudine !
Voici donc une petite salade qui, je suis sûre vous convaincra de l’essayer (écoutez bien, elle vous supplie même !!!).
Bietensalade, sucrien, linzen en feta
Ingrediënten (giet 2)
- 2 betteraves cuites maison ou toutes prêtes (je trouve les bio délicieuses)
- Les feuilles d’une salade sucrine
- 1 petit verre de lentilles vertes (du Puy pour moi)
- van de feta(een half pakje voor mij)
- Bieslook
- Olijfolie
- Het sap van een halve citroen
- Zout en peper
Beschrijving
Kook de linzen zoals aangegeven op de verpakking. Eenmaal gekookt, laat ze uitlekken en zet ze opzij zodat ze afkoelen.
Was de slablaadjes en laat ze uitlekken.
Snijd de bieten in reepjes en zet apart.
Snij de feta in blokjes en hak de bieslook fijn.
Maak de saus met citroensap en een beetje olijfolie en breng op smaak.
Zet alles op een bord, besprenkel met saus en geniet ervan.
Emilie
Gourmande'L
31.5.12ik hou van, heel eenvoudig !
Emilie
31.5.12Bedankt Gourmande’L 😉
Mama Dine
31.5.12Ze verleidt me inderdaad ^^ Ze is hebzuchtig, evenwicht… Kortom, top !!!
Emilie
31.5.12Hartelijk dank voor al deze complimenten !
Pauline
31.5.12Effectief, Ik hoor duidelijk de aantrekkingskracht van deze salade 😉
À la fois gourmande et équilibrée je dis oui. En dan, j’adore la feta avec les lentilles ou le quinoa (dans le même genre). Je trouve que ça adoucit tout de suite et donne un goût tout de suite subtile 🙂
Emilie
31.5.12lol…!
Het is waar, j’adore aussi la feta pour cela, je suis un peu mono-maniaque à ce sujet, j’en mets un peu de partout !!!
Merci Pauline pour tout tes ptits mots ils me font toujours super plaisir 😉
Muriël
1.6.12HUM….Moi,j’adore la salade…Surtout une aussi belle salade !
Juliette
1.6.12J’aime beaucoup ta salade également ! Eenvoudig en effectief : alles waar ik van hou !
Emilie
1.6.12Merci Juliette ^_^
BoopCook
1.6.12hmmm deze salade is erg lekker