Salada de repolho e caqui, vinagrete de cúrcuma

Salade de chou

Ces dernières semaines, on a tous bien profité, entre les repas des réveillon et des jours Noël et de l’an, les trop nombreux chocolats et la ou les galette(s) des rois, notre petit estomac fait grise mine (et je ne vous parle même pas des crêpes de la chandeleur et des beignets de mardis gras !!!) ! Apresentação, quoi de mieux qu’une petite salade de chou avec plein de bonnes choses dedans pour reprendre du poil de la bête et manger sain après les fêtes (oh la super rime !). Vous l’aurez compris, Coloquei apenas coisas que gosto nesta receita de salada de repolho e tenho certeza que você vai gostar tanto quanto eu. !

E como tenho certeza que você não está na sua última galette e/ou que agendou uma raclette/tartiflette/fondue para os próximos dias, essa pequena ideia de salada é bem-vinda, eu acho !

Recette de salade de chou

Salade de chou recette

Salada de repolho e caqui, vinagrete de cúrcuma
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Ingredientes
  1. 1 repolho roxo
  2. 2 cáqui
  3. 1 cebola vermelha
  4. Uma dúzia de rabanetes redondos
  5. PARA O VESTIR
  6. 3 colheres de sopa de azeite
  7. 1 colher de sopa de vinagre
  8. 1 colher de chá de açafrão em pó
  9. 1 pitada de pimenta Espelette
Preparação
  1. Pique finamente o repolho e a cebola e corte fatias finas de rabanete usando um bandolim.
  2. Descasque e corte o caqui em meias argolas.
  3. Misture todos os ingredientes.
  4. Prepare o vinagrete misturando o vinagre,azeite, açafrão e pimenta, emulsionar e adicionar à salada.
aime & sarna https://aim-mange.com/
Salade de chou rouge

Emilie

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Emilie Par Emilie
6 Comentários
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6 Comentários
  • Mathilde
    12.1.16

    Eu mantenho esta receita no fundo da minha mente, deve ser muito bom ! Ainda não provei a versão salgada do caqui.. Adorei a ideia do vinagrete de açafrão !

    Responder
    • Emilie
      14.1.16

      Oh sim, esta mistura é uma verdadeira descoberta !

      Responder
  • quase bom para casar
    13.1.16

    Eu já fiz uma salada salgada de caqui com tomatinho cereja mas aqui com o repolho, rabanetes e molho de açafrão, mmh então quero tentar !!!

    Responder
    • Emilie
      14.1.16

      Oh, eu nunca teria pensado em casar tomates e caquis, deve ser interessante !

      Responder
  • Corpo Evelyn
    23.1.16

    Um leitor que acabou de descobrir você através da revista Flow, Compartilho minha vida em Guadalupe e Savoie, e atualmente é a temporada de caqui em Gwada, donc je vais essayer la recette de ce pas… Trouver des radis va être compliqué… Tesouros de inventividade, suas receitas, bravo ! Feliz Ano Novo pra você

    Responder
    • Emilie
      28.2.16

      Oh fixe, obrigado ao Flow 😉 Obrigado Evelyn !

      Responder