Blomkålsalat, mynte og pinjekjerner

Salade de chou-fleur

Les légumes frais font partie intégrante de notre alimentation, je suis perdue si ne serait-ce qu’une semaine je ne fais pas mon marché. Alors chez nous les salades c’est tous les jours, il faut donc varier pour ne pas se lasser. Je vous avoue que cette recette de salade de chou-fleur sort un peu des placard car à vrai dire je l’avais carrément oublié. J’avais donc craquée ce jour-là pour de bien jolis choux-fleurs colorés et j’ai eu envie d’en faire une petite salade aux notes italiennes. Des pignons de pins, mynte, des raisins secs et une petite vinaigrette au vinaigre balsamique, denne lille blandingen er overraskende, men likevel perfekt med blomkål.

Til dine kjære !

Salade de chou-fleur

Recette de Salade de chou-fleur

Blomkålsalat, mynte og pinjekjerner
Helle 4 mennesker
Registrere
Å printe
Ingredienser
  1. 3 små blomkål (1 fiolett, 1 grønn og en gul)
  2. 1 liten haug med mynte
  3. 50 g rosiner
  4. 40 g pinjekjerner
  5. 1 drypp olivenolje
  6. 2 spiseskjeer balsamicoeddik
  7. Du selger
Forberedelse
  1. Forvarm ovnen til 180°.
  2. Skjær blomkålen i buketter og legg dem på et stekebrett. Drypp med olivenolje og stek 15-20 minutter. Bok.
  3. Tilbered vinaigretten ved å blande en god klatt olivenolje med balsamicoeddik og druer.
  4. Rist pinjekjernene tørre i en panne.
  5. Når blomkålen er avkjølt, bland den med vinaigretten og tilsett den grovhakkede mynten og pinjekjernene.
aime & mange https://aime-mange.com/
Salade de chou-fleur

Emilie

signature

Dele

Emilie Par Emilie
6 Kommentarer
Du vil like også
Donuts med kanelruller {vegansk}
Donuts med kanelruller {vegansk}
Blåbærpai {vegansk}
Blåbærpai {vegansk}
Aprikos pistasjkaker {vegansk}
Aprikos pistasjkaker {vegansk}
Stekt rødbeter med yoghurtsaus
Stekt rødbeter med yoghurtsaus
Danske brownies, knasende krydder og tørket frukt
Danske brownies, knasende krydder og tørket frukt
Grønnsaksgryte {vegansk}
Grønnsaksgryte {vegansk}
Blomkålsalat, mynte og pinjekjerner

Tidligere

Bulgur med bønner og spinat chard {vegansk}
Blomkålsalat, mynte og pinjekjerner

Følgende

Doble sjokoladekaker {vegansk}

Legg igjen en kommentar

e-postadressen din vil ikke offentliggjøres. Obligatoriske felt er merket med *

6 Kommentarer
  • Cuisimia
    25.4.15

    Salaten din er så fin ! Hvilke fine farger, Det føles bra 🙂

    Svar
  • cookieM
    26.4.15

    For en god idé ! Fargene er fantastiske: det er kunst. Denne kombinasjonen er vågal… Voilà une idée qui va renouveler le chou-fleur à la maison 😉

    Svar
    • Emilie
      26.4.15

      Merci beaucoup Corinne, Glad du liker det !

      Svar
  • gridelle
    7.5.15

    quelle belle assiette! merci pour cette iée de salade!

    Svar