Salada de morango com calda de hortelã
Depuis le temps je pense que vous connaissez mon amour pour les fraises… les fraises c’est le genre de fruit que quand tu commences à le manger et bien tu ne peux plus t’arrêter (ça marche aussi avec les cerises !) ! Alors come nous sommes tous dans la famille des grands adorateurs (le mot est lancé !) de fraises, nous sommes allé faire une cueillette de fraises bio dimanche dernier. 6 kg de fraises cueillies plus tard, me voilà à préparer confiture, tarte et salade de fraises pour le plus grand plaisir de mes gourmands et de moi même ! Salada de morango é um pouco do meu prazer culposo porque não há nada mais simples de fazer (além de comer os morangos como estão !). Bom dessa vez acrescentei uma calda caseira de menta e a menta traz o frescor ao morango, simplesmente perfeito com as temperaturas atuais aqui #petitpointmétéodujourbonjour.
Resumindo, nada de muito complicado aqui, mas é verdade que não resisti à vontade de partilhar convosco morangos tão lindos !
- 500 g morangos
- 1 pequeno buquê de hortelã fresca
- 80 g de açúcar de cana
- 12 chave de água
- Prepare a calda de menta, Para fazer isso, leve a água para ferver em uma panela., açúcar e hortelã (reserve algumas folhas) e deixar 10 minutos em fervura baixa.
- Filtre e deixe esfriar.
- Corte os morangos ao meio ou em quartos dependendo do tamanho e misture-os com a calda resfriada.
- Decore com algumas folhas de hortelã picadas.
Emilie
Agnes
28.6.17Não consigo fazer crescer morangos! E eu estupidamente deixei a hortelã florescendo! Obrigado pela receita, será útil mais tarde, quando os morangos voltam e a hortelã volta a crescer (acabei de cortar)
Emilie
12.7.17hehe isso acontece 😉