Winterobstsalat mit Weihnachtsgewürz-Vanillesirup {Zur Vorbereitung auf Weihnachten #7}

Salade de fruits d'hiver

Il y a une chose sur laquelle tout le monde est d’accord : pendant les fêtes de fin d’année, nous avons légèrement tendance à nous gaver trop manger ! Alors entre le fromage et la buche, pourquoi ne pas tenter une petite salade de fruits d’hiver bien parfumée aux épices de Noël ?! Es ist frisch, c’est léger et acidulé, parfait pour bien terminer un repas. Cette salade de fruits d’hiver peut également se déguster tout au long de la saison hivernale, um uns mit Vitaminen einzudecken und schöne Farben auf unsere Teller zu zaubern. Auf jeden Fall, das ist bei mir der Fall, Ich würde es genießen, solange es Zitrusfrüchte auf den Ständen gibt (ja, weil ich es liebe !). Im gleichen Stil, Sie können mit a variieren Orangensalat, Termine, Honig und Orangenblüte, ein duftender Wintersalat, den ich auch liebe !

Für dieses Obstsalat-Rezept, In meinem Bioladen habe ich eine kleine Gewürzmischung aus Zimtstangen gefunden., Kardamom Samen, Sternanis, Lakritze und Orangenschale, Perfekt zum Aufgießen in Sirup. Aber keine Sorge, Sie können Ihre Mischung jederzeit selbst herstellen, und Sie müssen nicht alles setzen ! Ich serviere dir eine Schüssel ?!

Salade de fruits d'hiver

Salade de fruits d'hiver et sirop léger aux épices de Noël et à la vanille
Gießen 4 Menschen
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Zutaten
  1. 1/2 Ananas
  2. 5 Korsische Clementinen
  3. 3 Orangen
  4. 1 Granate
  5. FÜR DEN SIRUP
  6. 20 Schlüssel des Wassers
  7. 200 g Rohrzucker
  8. Der Saft einer Orange
  9. 1 Esslöffel Gewürzmischung
  10. 1 Vanilleschote
Vorbereitung
  1. Die Ananas in Stücke schneiden, Die Granatapfelkerne und Clementinen vierteln und die Orangen in Spalten schneiden (Viertel ohne Haut).
  2. Alles in eine Schüssel geben.
  3. Für den Sirup, Wasser und Zucker mit der Gewürzmischung und der ausgekratzten Vanilleschote in einem Topf erhitzen. Lassen Sie den Sirup kochen 4 Minuten, dann abkühlen lassen. Filtern Sie den Sirup und mischen Sie ihn dann mit dem Orangensaft.
  4. Über den Obstsalat gießen und mindestens abkühlen lassen 1 Stunde.
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  Salade de fruits d'hiver

Gekühlt servieren, Dieser winterliche Obstsalat wird nur noch besser !

Emilie

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22 Kommentare
  • ladymilonguera
    21.12.12

    Ich mag diesen Salat…

  • Kochparadies
    21.12.12

    ich verehre, zu verzehren, wenn man hungrig und ohne Ende ist
    Ich wünsche Ihnen einen angenehmen Abend
    Valerie.

    • Emilie
      21.12.12

      Vielen Dank Valérie 😀
      Hab einen schönen Abend !

  • tagadabeauty
    21.12.12

    Hallo !

    Was meinst du mit „Gewürzmischung“? ?

    • Emilie
      21.12.12

      Na ja, eine kleine Gewürzmischung aus Zimtstangen, Kardamom Samen, Sternanis, Lakritze und Orangenschale ! Aber eine Vereinfachung ist möglich !

  • beauftragen
    21.12.12

    Ein wunderschöner Obstsalat wie wir ihn zu Hause mögen !!! Schönen Abend

  • BoopCook
    21.12.12

    sehr lecker =)

  • Das wird mein Detox-Obstsalat nach dem Urlaub sein ! danke Mädchen (Ah und gestern gab es einen Pink-Salz-Workshop mit Fleur de Sel !)

  • Lili
    22.12.12

    Mmmmm, was für eine tolle Idee, Ich möchte sogar, dass es mein Weihnachtsdessert wird, es ist ganz nach meinem Geschmack !! Küsse xx

  • Dies ist ein hervorragender Obstsalat ! Licht ist duftend! Ideal für Partys!

  • Laurence
    25.12.12

    Atemberaubend…Ich liebe deinen Blog voller toller Ideen, Übrigens habe ich gerade Ihre News abonniert, wenn Sie das Gleiche tun möchten, mit Vergnügen, Küsse!

  • Getestet und sogar geblieben 😉 und weithin anerkannt. Bald auf meinem Blog! Küsse

  • Dany
    9.1.13

    Hallo, ich habe deinen Blog kürzlich entdeckt., als ich unbedingt einen Obstsalat wollte. Seitdem habe ich es schon wieder getan 2 Zeit. Sie ist köstlich. Gut <Jahr

  • Sie macht Lust, Bravo!

  • Evelyne
    15.11.19

    Bonjour,
    Welche fertige Gewürzmischung haben Sie bitte in Ihrem Bioladen gefunden? ?

    • Emilie
      18.11.19

      Es gibt Glühweinmischungen, die dafür perfekt geeignet sind, Da denke ich zum Beispiel an die Marke Cook 😉

  • Nat
    26.12.20

    Bonjour. Vielen Dank für dieses wunderbare Rezept., als Dessert zum Weihnachtsessen zubereitet. Alle haben geschlemmt, Mein Vater möchte dein Rezept. Es war eine Freude !

    • Emilie
      28.12.20

      Oh, vielen Dank, Nath, für dieses Feedback <3
      Frohe Feierlichkeiten zum Jahresende !

  • HELENE
    6.1.21

    In den Ferien zubereitet
    Dieser Salat ist köstlich, Original mit Granatapfel. Der würzige Sirup ist köstlich, jeder liebte es.

    • Emilie
      7.1.21

      Vielen Dank, Hélène, für dieses Feedback., Ich freue mich, dass es gefallen hat 😉

  • Patrick
    1.12.22

    Vielen Dank für dieses tolle Rezept!

    Danke dir, Ich konnte mich zu Hause ausruhen und essen.