Grønne bønner og kasha salat
Le kasha… soit ça vous intrigue et c’est bien, soit vous connaissez déjà et c’est bien aussi, soit vous ne savez pas et vous ne voulez pas savoir (non je suis sûre que tout le monde à envie de savoir !) La kasha c’est tout simplement du sarrasin grillé, une céréale que l’on déguste beaucoup dans les pays de l’est et en Russie. Voici donc une petite recette de salade de haricots verts et kacha « retour de cueillette », oui, car ces haricots verts, les petits pois et les groseilles, nous les avons cueillis en famille (ça vous fait une belle jambe je sais !) Kort, denne lille salat, du roste det på Instagram, så jeg kunne ikke lade være med at tage mit kamera frem i aftenlyset for at tilbyde dig opskriften. En ret unik blanding, der fungerer vidunderligt, så kom i gang !
Under alle omstændigheder håber jeg, at du kan lide det, for det er en underdrivelse at sige, at denne salat er usædvanlig. !
- 3 store håndfulde friske grønne bønner
- 250 g af kasha (ristet boghvede)
- 150 g afskallede ærter
- 100 g ribs
- 1 spiseskefuld nigella frø
- 3 spiseskefulde olivenolie
- Saften af en halv citron
- Du sel
- Kog de grønne bønner 10 minutter i kogende saltet vand og sænk dem derefter i koldt vand.
- Gør det samme med ærterne til madlavningen 6 minutter.
- Kog kashaen i kogende saltet vand 7 minutter, dræn og reserver.
- Bland sammen, og kasha, ærter, grønne bønner, ribsfrø og nigella.
- Forbered en vinaigrette ved at emulgere citronsaften, olivenolie og salt sammen og tilsæt til salat.
Vero
2.8.15en meget smuk salat, som jeg vil prøve en af disse 4. Jeg har allerede kacha derhjemme, selvom det er lige så enkelt og billigere at lave det.
Tak for din opskrift.
Emilie
20.8.15Ja har aldrig prøvet at lave det derhjemme, men du har ret !!!
ptitecuisinedepauline
2.8.15Denne salat er original!
Emilie
20.8.15Tak Pauline !
Rosenoisettes
2.8.15Denne lille salat virker velsmagende og syrlig, som den skal være.
Jeg vil gerne have en skål til dig !
Emilie
20.8.15Ja, jeg bekræfter !!! merciiii
kastanje
3.8.15En smuk, lækker tallerken, som jeg kan lide <3
Emilie
20.8.15Tak frøken 😉
CookieM
4.8.15Ah ! selvfølgelig, Jeg ved. Dens smag er ret udtalt. Det går rigtig godt med gullasch. –til kødelskere 😉
Emilie
20.8.15Åh ja gullasch, Jeg spiste det i Polen til min svogers bryllup !
Chantall
5.8.15Din blog er fantastisk og lækker…
Tak for din deling !
Emilie
20.8.15Mange tak Chantall 😉