Melon og vandmelon salat med myntesirup
Besoin de fraicheur ?! Non je ne vous sors pas un jingle de pub pour un thé glacé ou pour un dentifrice mentholé mais une salade de melon et pastèque au sirop de menthe pour vous rafraichir en vous faisant plaisir (je fais des rimes en plus et c’est cadeau !). Pastèque et melon, je suis capable de me nourrir exclusivement de ses deux ingrédients quand les températures grimpent car ils ont l’avantage d’hydrater en même temps que de nourrir, en même temps pour le peu que j’ai faim quand il fait chaud ça me va bien ! Jeg er ikke rigtig vant til at spise vandmelon og melon til dessert., husk, at jeg er en del af "entry"-teamet, men jeg sagde til mig selv, at det ikke var en dårlig ting at ændre mine vaner lidt. Så det er med en let myntesirup, jeg ledsager disse små kugler og bare rolig, hvis du ikke har en pariser æbleske derhjemme, lave terninger !
Tag mod til dig, hedebølgen er næsten forbi !
- 1/2 vandmelon
- 1 melon
- 30 nøglen til vand
- 100 g rørsukker
- 1 buket mynte
- Saften af en halv citron
- Bland vand og sukker og bring derefter i kog 5 minutter for at danne siruppen. Fjern fra varmen, tilsæt den hakkede mynte og citronsaften og lad den køle af.
- Skær melon og vandmelon i kugler med en pariserske.
- Bland frugtkuglerne og siruppen og stil på køl 1 time før smagning.
Manon
27.8.16Åh ! Den smukke salat ! Det ser rigtig godt ud, super frisk ! Mums !
Maëlle
31.8.16Bonjour ! Lige hvad jeg havde brug for til en picnic med venner ! Mange tak for denne friske opskrift. ! Jeg skal lige øve mig i at lave kuglerne ^^!