Salada de batata precoce, cogumelos e ervas

Salade de pomme de terre

Les légumes du printemps ne sont pas encore bien développés sur les étales des marchés mais les premières pommes de terre primeurs font leur apparition, comme la semaine dernière dans mon panier de légumes. Alors quoi de mieux pour les manger simplement qu’une bonne salade ?! En plus j’adore la salade de pommes de terre et c’est vrai que c’est encore meilleur avec ces petites variétés primeurs.

Des champignons, des pommes de terres et des herbes fraîches pour Finalmente bien commencer à se faire plaisir avec des salades !

recette Salade de pomme de terre

Salade de pomme de terre

Salade de pomme de terre primeurs, cogumelos e ervas

Ingredientes (derramar 4)

  • 400 g de pommes de terre primeurs
  • 5 champignons de paris
  • 1/2 bando de cebolinha
  • 1/2 buquê de salsa
  • Um fio de azeite
  • 1 c. para% s. vinagre de cidra
  • Sal e pimenta

Descrição

Faites cuire les pommes de terre à l’anglaise puis laissez-les refroidir. Épluchez-les (ou não) et coupez les en morceaux.

Lavez et coupez les champignons en lamelles.

Dans un saladier mélangez le vinaigre avec un filet d’huile d’olive, temporada. Mélangez avec les champignons et les pommes de terre.

Ciselez finement les herbes et ajoutez-les à la salade.

Salade de pomme de terre

boa salada.

Emilie

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18 Comentários
  • muriel
    29.5.13

    Voila une petite salade bien sympa que je vais preparer dès ce soir
    Mia Mia !

  • a ogra
    29.5.13

    Hum, j’adore aussi les salades de patate, quelle bonne idée de les associer à des champignons ! Très joli visuel aussi !

  • meli
    29.5.13

    Eu realmente gosto, mais le champignon cru, j’ai un peu de mal. De outra forma, c’est visuellement superbe!

  • LadyMilonguera
    29.5.13

    Une chouette petite salade que voilà

  • Typiquement le genre de salade que j’adore ! Les photos sont très chouettes

  • Lucile
    29.5.13

    Receita muito boa !

  • poupougnette
    29.5.13

    je me régalerai bien volontiers avec cette petite salade!! un p’tit air de camapgne qui ne me déplaît pas! 😉
    bela noite. Beijos

  • Maria Chioca
    29.5.13

    É inteligente, j’ai faim moi maintenantQuelles superbes photos !

  • Céline {A&CN}
    30.5.13

    Simples e eficiente! Et quelques noisettes torréfiées et concassées… Zumbir!

  • BoopCook
    30.5.13

    ooouuu j’adore ! ça doit être vraiment succulent

  • leia
    2.6.13

    mmhm rien de tel qu’une bonne salade avec le soleil qui est de retour !

  • BBetty
    3.6.13

    Ta recette à été choisi pour mon MenuBlog de la semaine ^^)

  • Cette salade de pommes de terre me fait craquer!!! 🙂

  • Belas fotos e bela receita, que nous avons sélectionnée dans notre Revue de blogs spécial pommes de terres primeurs. Continuez à parler de cette pomme de terre si savoureuse !