Quinoa-Salat, Avocado und Zitrusfrüchte
Une petite salade toute fraîche et diététique pour profiter du soleil ça vous dit ? L’amertume et le sucré du pamplemousse, l’avocat pour l’onctuosité et le croquant du quinoa, eine perfekte Allianz. J’ai même réussi à faire manger à Monsieur du pamplemousse, lui qui déteste ça !!! Alors convaincu ?!
Une bonne fête à tous les Papas avec cette salade toute colorée ! Bonne fête Papa !
Quinoa-Salat, Avocado und Zitrusfrüchte
Zutaten (gießen 2)
- 1 petit verre de quinoa rouge
- 1 pamplemousse de Floride
- 1 orange
- der Saft einer halben Zitrone
- 1/2 avocat mûr
- 1 C. zu s. Olivenöl
- 1 C. bei c. de pâte de sésame
- quelques brins de ciboulette
- Salz und Pfeffer
Beschreibung
Kochen Sie die Quinoa wie auf dem Paket angegeben, normalement 12 Min. in kochendem Salzwasser, abtropfen lassen und abkühlen lassen.
Pelez les agrumes (orange et pamplemousse) roh und heben Sie den Saft auf, drücken Sie dann den Rest aus, um den Saft aufzubewahren und aufzubewahren.
Avocado schälen, In Würfel schneiden und mit Zitronensaft beträufeln.
für die Soße, Den Zitronensaft auffangen, dann das Olivenöl und die Sesampaste hinzufügen und alles emulgieren. Den gehackten Schnittlauch hinzufügen und würzen.
Quinoa vermischen, Avocado und Zitrusfrüchte hinzufügen und mit der Sauce servieren.
Emilie
Anaïs P
17.6.12Zitrus-Avocado-Quinoa, alles was ich liebe, Ich muss es bald versuchen !
Emilie
17.6.12Danke, Anaïs ! Du wirst uns sagen, was Du denkst 😉
Die Zitrone
17.6.12Summen… es muss köstlich duften !
Emilie
17.6.12Danke, Lemon 😉
Nathalie
17.6.12Guten Abend Emily, Lea,
Ich entdecke es wiederum (Danke Hellocoton) Ihr Gourmet-Blog, Ich mag deinen Stil und auch deine leckeren Rezepte sehr ! Viel Glück und vielen Dank 🙂
Nathalie
Emilie
17.6.12Vielen Dank Nathalie 😉
Schönen Sonntag und bis bald !
Emilie
17.6.12Danke Nathalie und in der Tat, Vielen Dank auch, Hellocoton, So können wir tolle Blogs entdecken.
Lea&Emilie
Amelie
17.6.12Es ist ein wunderschöner Salat, der hungrig macht !
Guten Abend, Küsse
Emilie
17.6.12Danke Amelie ! Es ist ein bisschen anders als deine hübschen Macarons 😉
Guten Abend und Küsschen
Pauline
17.6.12Oh, aber was ist der Unterschied zwischen „normalem“ Quinoa und rotem Quinoa? ? Der Geschmack ? Der zweite ist ausgeprägter ?
Auf jeden Fall, Wenn Sie versichern, dass Ihr Mann Grapefruit mag, hasst er sie normalerweise, Dein Rezept muss ich unbedingt ausprobieren ! (Ich mag diese Zitrusfrucht auch nicht :S)
Und eine tolle Idee, Orange zu kombinieren, Avocado und Zitrone dazu 🙂 Es ist wirklich frisch und vielleicht bringt dieser hübsche Salat den Sommer zurück nach Nantes !
Küsse
Emilie
17.6.12Geschmacklich gibt es keinen wirklichen Unterschied, außer dass ich es fester finde und mir auch die Farbe gefällt !
Ich hoffe, dieses Rezept versöhnt dich mit Grapefruit 😉 Zumindest auf unserer Seite, Der Sommer ist definitiv da !!!
Guten Abend, Küsse
Lassen Sie uns in Farbe kochen
17.6.12Es ist voller Farben und muss schrecklich gut sein! Ich kann nur lieben!!
Mir gefällt das Handtuch auch sehr gut!:P
Emilie
17.6.12Vielen Dank !
Kerl Debar
18.6.12Danke für die Väter, Ich freue mich darauf…
Emilie
18.6.12Danke, mein Vater !!!
Natalie
18.6.12Lecker !!! Es sieht sooo gut aus ! Und dein Foto ist geradezu appetitlich !
Ich danke Ihnen für das Teilen !
cecileetthais
18.6.12J’adore le quinoa mais je rencontre un léger soucis, quand je veux les faire en salade, je trouve que même une fois égouttés les grains restent trop humides et du coup rendent un peu d’eau…
En tout cas très belle association, le pamplemousse dans les salades c’est juste parfait 🙂
Cécile
Emilie
18.6.12Vielen Dank Cécile !
C’est vrai les grains reste un peu humides sauf si tu prends vraiment le temps de les laisser sécher un peu.
Guten Abend
Schweinchen
11.7.12Es ist frisch, facile et rassasiant, ich verehre !
Emilie
11.7.12Merci Pigut, trop gentil !!!
Julia
20.5.14Ein Wort : Exzellent !
Emilie
21.5.14Vielen Dank Julie !