Salade de quinoa, avocat et agrumes
Une petite salade toute fraîche et diététique pour profiter du soleil ça vous dit ? L’amertume et le sucré du pamplemousse, l’avocat pour l’onctuosité et le croquant du quinoa, en perfekt allianse. J’ai même réussi à faire manger à Monsieur du pamplemousse, lui qui déteste ça !!! Alors convaincu ?!
Une bonne fête à tous les Papas avec cette salade toute colorée ! Bonne fête Papa !
Salade de quinoa, avocat et agrumes
Ingredienser (Helle 2)
- 1 petit verre de quinoa rouge
- 1 pamplemousse de Floride
- 1 oransje
- le jus d’un demi citron
- 1/2 avocat mûr
- 1 c. til s. oliven olje
- 1 c. ved c. de pâte de sésame
- quelques brins de ciboulette
- salt og pepper
Beskrivelse
Kok quinoaen som anvist på pakken, normalement 12 min i kokende saltet vann, renne av og la avkjøles.
Skrell sitrusfruktene (appelsin og grapefrukt) rå og hev supremes og trykk deretter resten for å beholde saften og reserve.
Skrell avokadoen, skjær den i terninger og dryss den med sitronsaft.
Til sausen, samle opp sitrusjuicen, tilsett deretter olivenolje og sesampasta og emulger alt. Tilsett hakket gressløk og smak til.
Bland quinoaen, avokado og sitrusfrukter og server med sausen.
Emilie
Anaïs P
17.6.12Sitrus avokado quinoa, alt det jeg elsker, Jeg må prøve snart !
Emilie
17.6.12Takk Anaïs ! Du vil fortelle oss hva du synes 😉
Sitronen
17.6.12Nynne… det må være deilig duftende !
Emilie
17.6.12Takk Lemon 😉
Nathalie
17.6.12God kveld Emilie, Leah,
oppdager jeg i min tur (takk Hellocoton) gourmetbloggen din, Jeg liker stilen din og de deilige oppskriftene dine ! Lykke til og takk 🙂
Nathalie
Emilie
17.6.12Tusen takk Nathalie 😉
God søndag og se deg snart !
Emilie
17.6.12Takk Nathalie og faktisk, takk også Hellocoton, som lar oss oppdage flotte blogger.
Leah&Emilie
Amelie
17.6.12Det er en nydelig salat som gjør deg sulten !
God kveld, Kyss
Emilie
17.6.12Takk Amelie ! Den er litt annerledes enn de vakre makronene dine 😉
God kveld og kyss
Pauline
17.6.12Å, men hva er forskjellen mellom "normal" quinoa og rød quinoa? ? Smak ? Den andre er mer uttalt ?
I alle fall, Hvis du forsikrer at mannen din likte grapefrukt, hater han det vanligvis, Jeg må prøve oppskriften din ! (Jeg liker heller ikke denne sitrusfrukten :s)
Og en god idé å kombinere appelsin, avokado og sitron med 🙂 Det er virkelig ferskt og kanskje denne vakre salaten vil bringe sommeren tilbake til Nantes !
Kyss
Emilie
17.6.12På smak er det ingen reell forskjell bortsett fra at jeg synes den er fastere og jeg liker også fargen !
Jeg håper denne oppskriften vil forene deg med grapefrukt 😉 I alle fall på vår side, sommeren er definitivt her !!!
God kveld, Kyss
La oss lage mat i farger
17.6.12Den er full av farger og den må være kjempegod! Jeg kan bare elske!!
Jeg liker også håndkleet veldig godt!:s
Emilie
17.6.12Tusen takk !
Fyren er nervøs
18.6.12Takk til pappaene, Jeg ser frem til det…
Emilie
18.6.12Takk pappa !!!
Natalie
18.6.12Nam !!! Det ser sååå bra ut ! Og bildet ditt er rett og slett appetittvekkende !
Takk for at du delte !
cecileetthais
18.6.12Jeg elsker quinoa, men jeg har et lite problem, når jeg vil lage dem i salat, Jeg synes at selv når de er drenert forblir kornene for fuktige og slipper derfor ut litt vann…
Uansett en veldig fin forening., grapefrukt i salater er bare perfekt 🙂
Cecile
Emilie
18.6.12Tusen takk Cecile !
Det er sant, kornene holder seg litt fuktige med mindre du virkelig tar deg tid til å la dem tørke litt..
God kveld
grisen
11.7.12Det er ferskt, enkelt og tilfredsstillende, jeg beundrer !
Emilie
11.7.12Takk Pigut, for snill !!!
Julie
20.5.14Et ord : Utmerket !
Emilie
21.5.14Tusen takk Julie !