salada de quinua, abacate e frutas cítricas
Une petite salade toute fraîche et diététique pour profiter du soleil ça vous dit ? L’amertume et le sucré du pamplemousse, l’avocat pour l’onctuosité et le croquant du quinoa, uma aliança perfeita. J’ai même réussi à faire manger à Monsieur du pamplemousse, lui qui déteste ça !!! Alors convaincu ?!
Une bonne fête à tous les Papas avec cette salade toute colorée ! Bonne fête Papa !
salada de quinua, abacate e frutas cítricas
Ingredientes (derramar 2)
- 1 petit verre de quinoa rouge
- 1 pamplemousse de Floride
- 1 laranja
- o suco de meio limão
- 1/2 avocat mûr
- 1 c. para% s. azeite
- 1 c. em c. de pâte de sésame
- quelques brins de ciboulette
- sal e pimenta
Descrição
Cozinhe a quinoa conforme indicado na embalagem, normalement 12 min em água fervente com sal, escorra e deixe esfriar.
Pelez les agrumes (orange et pamplemousse) cru e levante os supremos e depois pressione o resto para manter o suco e reserve.
Descasque o abacate, corte em cubos e polvilhe com suco de limão.
Para o molho, recolha o suco cítrico e depois acrescente o azeite e a pasta de gergelim e emulsione tudo. Adicione a cebolinha picada e tempere.
Misture a quinoa, abacate e frutas cítricas e sirva com o molho.
Emilie
Anaïs P
17.6.12Quinoa com abacate cítrico, tudo que eu amo, tenho que tentar logo !
Emilie
17.6.12Obrigado Anaïs ! Você vai nos contar o que achou 😉
O limão
17.6.12Zumbir… deve ser deliciosamente perfumado !
Emilie
17.6.12Obrigada Limão 😉
Natalie
17.6.12boa noite emilly, Lia,
Eu descubro por minha vez (obrigado Hellocoton) seu blog gourmet, Gosto muito do seu estilo e também das suas receitas deliciosas ! Boa sorte e obrigado 🙂
Natalie
Emilie
17.6.12Muito obrigado Nathalie 😉
Bom domingo e até breve !
Emilie
17.6.12Obrigada Nathalie e de fato, obrigado também Hellocoton, o que nos permite descobrir ótimos blogs.
Lia&Emilie
amelie
17.6.12É uma salada linda que dá fome !
Boa noite, Beijos
Emilie
17.6.12obrigado amelie ! É um pouco diferente dos seus lindos macarons 😉
Boa noite e beijos
paulina
17.6.12Ah, mas qual é a diferença entre a quinoa “normal” e a quinoa vermelha? ? O sabor ? A segunda é mais pronunciada ?
Em todo o caso, se você garantir que seu homem gostou de toranja, ele geralmente odeia, tenho que experimentar sua receita ! (Eu também não gosto dessa fruta cítrica :s)
E ótima ideia combinar laranja, abacate e limão com 🙂 É muito fresco e talvez esta linda salada traga o verão de volta a Nantes !
Beijos
Emilie
17.6.12No sabor não há diferença real, exceto que acho mais firme e também gosto da cor !
Espero que esta receita o reconcilie com a toranja 😉 Pelo menos do nosso lado, o verão definitivamente chegou !!!
Boa noite, Beijos
Vamos cozinhar em cores
17.6.12Está cheio de cor e deve ser muito bom! Eu só posso amar!!
Eu também gosto muito da toalha!:p
Emilie
17.6.12Muito obrigado !
cara debar
18.6.12Obrigado pelos papais, Estou ansioso por isso…
Emilie
18.6.12Obrigado meu pai !!!
Natália
18.6.12Yum !!! Parece tão bom ! E sua foto é absolutamente apetitosa !
Obrigado por compartilhar !
cecileetthais
18.6.12J’adore le quinoa mais je rencontre un léger soucis, quand je veux les faire en salade, je trouve que même une fois égouttés les grains restent trop humides et du coup rendent un peu d’eau…
En tout cas très belle association, le pamplemousse dans les salades c’est juste parfait 🙂
cecile
Emilie
18.6.12muito obrigado cecile !
C’est vrai les grains reste un peu humides sauf si tu prends vraiment le temps de les laisser sécher un peu.
Boa noite
porco
11.7.12é fresco, facile et rassasiant, eu adoro !
Emilie
11.7.12Merci Pigut, trop gentil !!!
Julie
20.5.14Uma palavra : Excelente !
Emilie
21.5.14Muito obrigado Júlia !