Flan de cenoura com Tome des Bauges e cominho

Flan de carotte

Un reste de purée de carotte et hop pour changer, un flan ! Voici donc un accompagnement ou une entrée toute simple à réaliser avec un peu de Tome des Bauges pour plus de gourmandise, mais si vous n’en avez pas remplacez-là par un autre fromage que vous aimez. Ça marche aussi avec d’autres purée de légumes, pour vous donner des idées, purée de cèleri-rave-roquefort, purée de brocolis-gouda, purée de petits pois et feta

Allé, c’est à vous de jouer maintenant !

Flan de carotte à la Tome des Bauges

Ingredientes (derramar 4)

  • 300 g de purée de carottes
  • 2 ovos
  • 50 g de Tomé des Bauges
  • 1 colher de sopa. creme de leite
  • 1 colher de sopa de cominho em pó
  • 1 colher de chá de sementes de cominho
  • 1 pitada de pimenta Espelette

Descrição

Pré-aqueça o forno a 200°.

Corte o queijo em cubos pequenos.

Bata os ovos com as natas e depois acrescente o puré de cenoura, mexer. Em seguida adicione o cominho, Pimenta Espelette e queijo em cubos.

Divida o preparo em ramequins e coloque-os em uma assadeira em banho-maria.

Asse por 30-35 min.

Flan de carotte

Aproveite quente.

Emilie

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17 Comentários
  • Mylene
    21.6.12

    Parece muito simples, tudo lindo, tudo derretendo, e adoro a ideia de poder fazer tudo… Este deve ser o meu lado “fã de sobras” falando!
    Merci

  • Qu’elle belle recette vitaminée ! En plus je suis certaine que mes filles vont aimer merci 🙂

    • Emilie
      21.6.12

      Muito obrigado, ça nous fera très plaisir si tes filles aiment !

  • BoopCook
    21.6.12

    hum eu amo isso, deve ser muito, muito, muito bom

    • Emilie
      21.6.12

      Merci BoopCook ! C’est vrai c’était très très bon 😉

  • Une recette trés savoureuse, je découvre ton blog grace à cook and go et j’en suis bien ravie! j’adore ton design et son aspect!

    • Emilie
      22.6.12

      Merci beaucoup Novice en cuisine, tes compliments nous font très plaisir !

  • Julieta
    22.6.12

    Je viens de découvrir ta recette sur Libé Food (bravo !) et je me suis dit de suite : Yum ! La lecture de la recette confirme ma première impression ! ^^
    Bises et bonne soirée,
    Julieta

    • Emilie
      22.6.12

      Merci beaucoup Juliette, Isso me deixa muito feliz 🙂
      Beijos e boa noite para você também !

  • Natália
    24.6.12

    Fazer, apprécié et à refaire !!!
    Servi seus pudins para um sogro que não gosta nada de cenoura e muito menos no café da manhã, esta manhã para o brunch … e bem, ele engoliu sua porção 2 colheres com prazer e sorriso 😉 {Garanto-lhe que este assunto não foi vencido !}.
    Obrigado por compartilhar !
    BiZ

    • Emilie
      25.6.12

      Uau, muito obrigado Nathalie, Estou muito feliz com o que você está me dizendo !
      Obrigado, obrigado, obrigado 🙂

  • Natália
    5.7.12

    Olá Emily.
    Acabei de fazer seus pudins de cenoura novamente e desta vez com queijo de cabra, ainda é tão bom ! Para variar os prazeres, Também segui a receita substituindo a cenoura por abobrinha., cominho com algas japonesas secas. Também foi muito bom.
    Obrigado novamente por compartilhar !
    BiZ

    • Emilie
      5.7.12

      Muito obrigado Natália, ravie que tu ai essayé d’autres combinaisons et avec des algues quelle bonne idée, j’essaierais ça !
      ABRAÇOS E BEIJOS.

  • cheekymuffin
    19.7.12

    je viens de découvrir cette recette, que ces petits plats sont appétissants! sans avoir pour autant besoin de beaucoup d’ingrédients, parfait pour un repas! obrigado pela ideia!

    • Emilie
      19.7.12

      Merci à toi Cheekymuffin pour tes compliments, Que bom que você gostou !