Svart rissalat med wasabina og appelsin
Aujourd’hui à Grenoble grand ciel bleu, soleil et 20°, ikke, ikke, non je ne suis pas devenue miss météo mais il faut bien que je vous justifie le fait de vous sortir une recette de salade au mois d’avril. Og så, je me suis dis qu’après l’orgie de chocolats de Pâques il fallait bien se remettre un peu sur le droit chemin et préparer l’été (ouiiii vous savez l’épreuve du maillot !). C’est un peu aussi parce que j’ai déniché du wasabina, cette salade qui ressemble à du kale et qui une saveur piquante comme le wasabi, Jeg ønsket derfor å kombinere den veldig trendy sorte risen og wasabinaen med blodappelsin for å lage en rissalat som er litt annerledes enn bestemors. ! Hvis du følger meg, du vil legge merke til at disse appelsinene er mye mer sangvinske enn de av appelsinene appelsinkake, oui, fordi etter denne fiaskoen gikk jeg for å se etter blodappelsiner verdig navnet !!! Jeg kan ikke love deg fysikken til en værfrøken, men i det minste er denne svarte rissalaten frisk og lett !
Hvis du ikke liker den knasende siden av wasabina, du kan alltid sette den for å bleke 1 minutt i kokende saltet vann og sett den deretter til avkjøling i isvann, det blir bare mer ømt (ikke takk meg det er en gave !).


- 1 glass svart ris
- 1 bukett wasabina
- 1 oransje sangvin
- TIL SAUSEN
- Saften av en halv appelsin
- Saften av en halv sitron
- 1 godt skvett olivenolje
- 1 teskje sennep
- Espelette pepper
- Kok risen som anvist på pakken, renne av og la avkjøles.
- Vask wasabinaen og skjær den grovt.
- Skrell appelsinen og skjær den i skiver og bland deretter risen, wasabina og appelsin sammen.
- Til sausen blander du sennep og appelsin- og sitronsaft og blander deretter sausen med olivenolje., smak til med salt og en klype Espelette pepper og hell over salaten
Lady Milonguera
14.4.16Denne salaten er vakkert farget.…
Emilie
5.5.16merciiii !
kastanje
14.4.16Jeg har aldri fått tak i denne wasabinaen før, det fascinerer meg ! Og jeg bekrefter at været var eksepsjonelt i dag i Grenoble :)
Emilie
5.5.16Ja, det er virkelig vakre dager ! For wasabina ser vi mer og mer av det, så jeg krysser fingrene for at du kommer over det
Krystall
15.4.16jeg beundrer ! Det ser ut som salaten jeg laget nylig, sitrus, advokat, mango….. En fryd. Takk for denne vitamindelingen. Gleder meg til å lese deg, min vakre.
Emilie
5.5.16å ja, Det er alt jeg elsker i salaten din 😉 Takk Crystal
Rosenoisettes
15.4.16Dette er en vakker, fargerik salat., jeg liker virkelig.
Dessuten kjente jeg ikke wasabina, utrolig !
Emilie
5.5.16Takk frøken 😉
Martine Spivoine
16.4.16Ah ! Wasabina, denne deilige "krydret" ; denne salaten inspirerer meg mye, men etter å ha hatt sjansen til å finne wasabina på Bio Monde på en heldig dag, je n’en ai plus retrouvé depuis. Dommage car c’est délicieux.
Bravo pour les recettes et les photos toujours très réussies.
Emilie
5.5.16Merci beaucoup Martine pour ces jolis compliments 🙂
Frøken K
18.4.16Quelles magnifiques assiettes. Le côté visuel est très appétissant
Emilie
5.5.16Merci Miss K