Appelsinkake med olivenolje {uten melk}
Je ne sais pas comment ça se passe chez vous, mais chez nous le goûter du dimanche c’est sacré et pour accompagner un bon thé il faut forcement une bonne pâtisserie maison (déduction imparable) et là c’est un gâteau à l’orange et à l’huile d’olive. Et comme Mini-Mademoiselle adore les « gâkeaux » de sa maman et bien je ne manque pas de lui faire plaisir, oui, car Monsieur et moi aussi aimons ça. Les dernières oranges sont encore sur les étals et en plus ce sont les oranges sanguines (mes préférées), men som du kan se på bildene ble jeg veldig skuffet da jeg åpnet dem fordi de er langt fra blodige, pffff. Kort sagt, det endrer ikke smaken, men det er litt rimelig å si at jeg forteller deg det (selv om jeg faktisk snakker til meg selv), til slutt sier jeg at jeg ikke sier noe !
Ikke noe veldig komplisert å lage denne appelsinkaken, du trenger bare å ha en krukke med appelsinmarmelade for hånden, ja du kjenner denne potten som har ligget i skapet ditt i flere måneder uten at du vet hva du skal gjøre med den … Jeg sparer deg litt der, ikke ?!


- 250 g T80 mel
- 170 g appelsinmarmelade
- 70 ml d'huile d'oliven
- 70 ml vegetabilsk melk (her ris)
- 2 egg
- Skal og saft av en appelsin
- 1/2 bakepulver
- FOR GLASUREN
- 50 g melis
- 1-2 spiseskjeer appelsinjuice
- Forvarm ovnen til 170°.
- Bland mel og bakepulver sammen og lag en brønn.
- Pisk eggene og tilsett deretter marmeladen, vegetabilsk melk, olje og appelsinskall og juice.
- Hell blandingen over melet og bland uten å overarbeide deigen.
- Hell over i en kakeform.
- Bake 1 time.
- Unmold 5 minutter etter at den er tatt ut av ovnen og la den avkjøles.
- Til glasuren blander du melis og appelsinjuice sammen, start med en skje og juster om nødvendig, hell deretter over kaken.

Emilie
Lady Milonguera
12.4.16Denne kaken ser så god ut !
Emilie
5.5.16Takk frøken 😉
Amalia_Okia
12.4.16Takk for denne deilige oppskriften perfekt for en testund ! Jeg kjente sjokoladealliansen – olivenolje, men ikke oransje – oliven olje.
Ser deg snart !
Emilie
5.5.16Tusen takk Amalia 😉
Helen
12.4.16Jeg liker oppskriftene dine. Fest dem og si til meg selv at jeg skal gjøre dem en gang. Denne kaken ser deilig ut.
Emilie
5.5.16Tusen takk Helen 😉
Cecilekokker
12.4.16Da jeg så tittelen på oppskriften sa jeg til meg selv «ja, Jeg tror ikke det er for mye for meg". Men du har denne gaven til å forvandle et "ja’ lite pakket, i en "ahh ja det er en god kake det". Voilà.
Emilie
5.5.16Å takk Cecile, det er et kompliment som får meg til å rødme !!! Kyss
Frøken K
18.4.16Det ser så mykt og deilig duftende ut
Emilie
5.5.16Ouiiiiii 😉
Val
25.4.16min lørdags lunsj dessert : ekstra tekstur, men smaker litt bittert for mine gourmander (marmelade uten tvil)
Takk for at du delte
bizzs
Val
Emilie
11.5.16Ja, marmeladen gir en liten bitterhet, det er sant, det er mer en kake for voksne 😉