Salada de arroz preto com wasabina e laranja
Aujourd’hui à Grenoble grand ciel bleu, soleil et 20°, não, não, non je ne suis pas devenue miss météo mais il faut bien que je vous justifie le fait de vous sortir une recette de salade au mois d’avril. E então, je me suis dis qu’après l’orgie de chocolats de Pâques il fallait bien se remettre un peu sur le droit chemin et préparer l’été (ouiiii vous savez l’épreuve du maillot !). C’est un peu aussi parce que j’ai déniché du wasabina, cette salade qui ressemble à du kale et qui une saveur piquante comme le wasabi, Quis então combinar o tão moderno arroz preto e wasabina com laranja sanguínea para fazer uma salada de arroz um pouco diferente da da vovó. ! Se você me seguir, você notará que essas laranjas são muito mais otimistas do que as do bolo de laranja, oui, porque depois desse fracasso fui procurar laranjas sanguíneas dignas desse nome !!! Não posso prometer o físico de uma senhora do tempo, mas pelo menos esta salada de arroz preto é fresca e leve !
Se você não gosta do lado crocante da wasabina, você sempre pode colocar para clarear 1 minuto em água fervente com sal e depois coloque para esfriar em água gelada, só será mais terno (não me agradeça, é um presente !).
- 1 copo de arroz preto
- 1 buquê de wasabina
- 1 laranja sanguíneo
- PARA O MOLHO
- O suco de meia laranja
- O suco de meio limão
- 1 um bom fio de azeite
- 1 colher de chá de mostarda
- Pimenta Espelette
- Cozinhe o arroz conforme indicado na embalagem, escorra e deixe esfriar.
- Lave a wasabina e corte-a grosseiramente.
- Descasque a laranja e corte-a em gomos e depois misture o arroz, wasabina e laranja juntas.
- Para o molho, misture a mostarda e os sucos de laranja e limão e depois misture o molho com o azeite., tempere com sal e uma pitada de pimenta Espelette e regue com a salada
LadyMilonguera
14.4.16Esta salada é lindamente colorida.…
Emilie
5.5.16misericórdia !
castanha
14.4.16Eu nunca coloquei minhas mãos nessa wasabina ainda, isso me intriga ! E confirmo que o tempo esteve excepcional hoje em Grenoble :)
Emilie
5.5.16Sim, há dias realmente lindos ! Para wasabina, estamos vendo cada vez mais, então estou cruzando os dedos para que você encontre isso
Cristal
15.4.16eu adoro ! Parece a salada que fiz recentemente, cítrico, advogado, manga….. uma delícia. Obrigado por esta partilha de vitaminas. Ansioso para ler você, minha linda.
Emilie
5.5.16Oh sim, Tem tudo que adoro na sua salada 😉 Obrigada Crystal
Rosenoisettes
15.4.16Esta é uma salada linda e colorida., Eu realmente gosto.
Além disso, eu não conhecia wasabina, incrível !
Emilie
5.5.16Obrigado senhorita 😉
Martine Spivoine
16.4.16ah ! Wasabina, essa deliciosa “picante” ; esta salada inspira-me muito mas depois de ter tido a oportunidade de encontrar wasabina no Bio Monde num dia de sorte, Não encontrei nenhum desde então. Que pena porque é delicioso.
Parabéns pelas receitas e fotos sempre de muito sucesso..
Emilie
5.5.16Muito obrigado Martine por esses lindos elogios 🙂
Senhorita K
18.4.16Que pratos magníficos. O lado visual é muito apetitoso
Emilie
5.5.16Obrigado senhorita K