Je crois que ces derniers temps on a tous besoin de fraicheur et que la dernière chose dont on a envie c’est d’allumer le four ! Dans ces conditions vive les salades et comme j’ai envie de vous changer de la salade de tomate mozza je vous propose la salade tomate pastèque ! Je suis de celles et ceux qui mangent la pastèque en entrée, ne me la proposez pas en dessert je déteste ça, que voulez vous à 32 ans les habitudes ont la vie dure ! Bref, pour cette petite salade choisissez les meilleures tomates que vous pourrez trouver et allez ramasser quelques framboises dans votre jardin ou celui du voisin ou de vos parents ou allez simplement au supermarché ça ira ! Cette salade toute fraiche se complète parfaitement avec quelques fleurs de bourrache mais si jamais vous n’en avez pas sous la main, ça n’est point grave car la salade sera quand même parfaite à déguster.
J’espère que cette chaleur va un peu cesser, en attendant ce sera recettes de salades en tout genre par ici !
- 3 tomates anciennes
- 2 tranches de pastèque
- 1 poignée de framboises
- Quelques fleurs de bourrache
- Du sel
- De l'huile d'olive
- 1 cuillère à soupe de vinaigre de framboise
- Coupez les tomates en tranches et la pastèque en morceaux.
- Mélangez ensemble et ajoutez du sel, le vinaigre et 1 filet d'huile d'olive.
- Terminez en ajoutant es framboises et les fleurs de bourrache.
Emilie
MissK
23.8.16Voici une recette pleine de vitamines et de fraîcheur