Tomatsalat, Vinstokke ferskner og mozzarella

Salade de tomates

Les tomates sont sur les étals pour encore quelques semaines et j’ai l’intention d’en profiter avant l’arrivé de l’automne. L’idée de marier la tomate à la pêche n’est pas de moi mais j’avais vraiment envie de tester cette association et je peux vous dire que cette salade de tomates est vraiment très sympa (bonjoooouuur salade de tomates !!!). La pêche de vigne est sûrement ma pêche préférée, sa jolie couleur me surprend chaque saison (oui j’ai une âme d’enfant qui s’étonne de tout !). Un salade simple, effektiv og velsmagende, som jeg håber vil bringe lidt varme til denne lidt kølige september måned !

recette de salade de tomate

Tomatsalat, Vinstokke ferskner og mozzarella
Hælde 2 mennesker
At udskrive
ingredienser
  1. 3 marktomater
  2. 1 vin fersken
  3. 1/2 bundt basilikum
  4. 1 bøffelmozzarella
  5. 1 filet d'huile d'oliven
  6. Blomst af salt
Forberedelse
  1. Skær tomater og fersken i kvarte.
  2. Riv mozzarellaen i stykker og tilsæt basilikumbladene.
  3. Bland det hele sammen og server med et skvæt olivenolie og fleur de sel..
aime & mange https://aime-mange.com/
 Emilie

Efterlad en kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Obligatoriske felter er markeret med *

9 Kommentarer
  • Cecilekokke
    8.9.15

    Dette er en MEGET original idé ! Jeg undrer mig dog over én ting : er kombinationen af ​​tomater og ferskner, Det giver ikke en særlig sød salat. ? Jeg tror, ​​at bøffelmozzarellaen må komme til at "temporisere" dette, men jeg vil gerne have dine følelser.

    • Emilie
      11.9.15

      Mange tak Cécile, det er virkelig dejligt 😉 Tomat-fersken-forholdet gør, at den ikke er for sød, og sødmen og mælkeagtigheden fra mozzarellaen tilføjer alt det. !

  • Coco
    9.9.15

    Denne forening er meget original. Jeg ville aldrig have fået den idé, men endnu en gang, Denne opskrift vækker min nysgerrighed 😉

    • Emilie
      11.9.15

      Tak frøken, glad for du kan lide det 😉

  • mørklagt
    11.9.15

    Hej Emilie! Tak for denne opskrift: lækker, original,delikat og raffineret...og alligevel meget enkel,vi har den store ulv og mig,elskede det… Jeg havde ingen mozzarella ved hånden, så jeg erstattede den med ristede græskarkerner og mini blinis…et vidunder!!!.
    Tak igen for dette store fund…
    Med venlig hilsen
    Nath

    • Emilie
      11.9.15

      Tak skal du have Nathalie, Jeg er glad for, at du har lavet denne opskrift til din egen 😉

  • Clementine
    13.9.15

    Jeg elsker denne forening 🙂