Salada de quinoa com tomate, abacate e feijão
Je trouve que le mois de septembre est chaque année un joli mois car il y fait souvent beau…peut-être pour nous torturer, nous tous qui sommes de retour de vacances, ou bien pour nous dire que la rentrée ça n’est pas si dur que ça, car faire sa rentrée sous le soleil nous remonte un peu le moral ! De qualquer forma, voici une petite salade de quinoa parfaite pour le bord de plage (Sim, quoi, je pense à mes piques-niques de bord de plage pour la semaine prochaine !), ou bien pour une lunch box équilibrée, ce qui évitera de nous faire craquer sur cet éclair au chocolat de la pâtisserie du coin !!!
Ah oui j’allais oubliée ! Lave bem a quinoa antes de cozinhá-la para remover a saponina., sim porque antes de descobrir isso graças a Maria, Não gostei de quinoa porque achei que tinha um gosto amargo (não foi’ fut’ a garota !) !
- 300 g de quinua
- 150 g de feijão borlotti (peso sem casca)
- Cerca de quinze tomates cereja
- 1 advogado
- 1 dente de alho
- Um fio de azeite
- O suco de um limão
- Você vende
- Cozinhe o feijão em água fervente por cerca de 30 minutos (experimente para verificar o cozimento e continue se necessário).
- Cozinhe a quinoa conforme indicado na embalagem, escorra e deixe esfriar.
- Corte os tomates e o abacate em cubos, livro.
- Faça o molho esmagando o dente de alho e misturando com o suco de limão. Adicione o azeite e o sal.
- Misture todos os ingredientes e sirva com o molho.
boa salada !
Emilie
elanor
11.9.14Gosto muito da sua salada para prolongar as férias! E se isso pode tranquilizá-lo, Eu também não enxáguei a quinoa quando comecei a usá-la ^^
(PS : adoro seus pratos, grrr, Estou com inveja :D)
Emilie
11.9.14Ah, sim, isso me tranquiliza, não sou o único !!!
Obrigado senhorita ^-^
obs:: os pratos estão no monop’ mesmo que a coleção já seja antiga, adoro os pratos deles !
da boca à mesa
11.9.14Que saco lindo de tomates! Sua salada parece boa!
Emilie
11.9.14misericórdia, é verdade que ela era boa !
veludo vermelho
11.9.14Sua salada está ótima! eu amo tudo! Eu definitivamente vou tentar!
obrigado Emily!
Emilie
12.9.14Obrigada senhorita ^-^ você vai me contar as novidades !
Beijos
Céline Meu jardineiro em uma panela
21.9.14Esse é exatamente o tipo de salada que gosto de encontrar no cardápio do jantar.. Quinoa, vegetais, légumineuses, oléagineux… le bonheur!! 😉
Emilie
21.9.14Oui c’est tout à fait ça 😉