Tomatsallad quinoa, avokado och bönor
Je trouve que le mois de septembre est chaque année un joli mois car il y fait souvent beau…peut-être pour nous torturer, nous tous qui sommes de retour de vacances, ou bien pour nous dire que la rentrée ça n’est pas si dur que ça, car faire sa rentrée sous le soleil nous remonte Lite le moral ! I alla fall, voici une petite salade de quinoa parfaite pour le bord de plage (bah oui, quoi, je pense à mes piques-niques de bord de plage pour la semaine prochaine !), ou bien pour une lunch box équilibrée, ce qui évitera de nous faire craquer sur cet éclair au chocolat de la pâtisserie du coin !!!
Ah oui j’allais oubliée ! Skölj din quinoa väl innan du tillagar den för att ta bort saponinet., ja för innan upptäcker att tack vare Marie, Jag gillade inte quinoa eftersom jag tyckte att den smakade bittert (inte var’ fut’ flickan !) !
- 300 g quinoa
- 150 g borlottibönor (skalad vikt)
- Cirka femton körsbärstomater
- 1 advokat
- 1 vitlöksklyfta
- En klick olivolja
- Saften av en citron
- Du säljer
- Koka bönorna i kokande vatten i ca 30 minuter (smaka av för att kontrollera tillagningen och fortsätt vid behov).
- Koka quinoan enligt anvisningarna på förpackningen, låt rinna av och låt svalna.
- Skär tomaterna och avokadon i tärningar, bok.
- Gör såsen genom att krossa vitlöksklyftan och blanda den med citronsaften. Tillsätt olivoljan och salt.
- Blanda alla ingredienser och servera med såsen.
god sallad !
Emilie
elanor
11.9.14Jag gillar verkligen din sallad för att förlänga semestern! Och om det kan lugna dig, Jag sköljde inte quinoa när jag började använda den heller ^^
(PS : Jag älskar dina rätter, grrr, jag är avundsjuk :D)
Emilie
11.9.14Ah ja det lugnar mig att jag inte är den enda !!!
Tack fröken ^-^
ps: rätterna är på monop’ även om samlingen redan är gammal, Jag älskar deras rätter !
från mun till bord
11.9.14Vilken vacker påse med tomater! Din sallad ser god ut!
Emilie
11.9.14merciiii, det är sant att hon var bra !
sammetsröd
11.9.14Din sallad är fantastisk! jag älskar allt! Jag kommer definitivt att prova det!
Tack Emily!
Emilie
12.9.14Tack fröken ^-^ du kommer att berätta nyheterna för mig !
Kyssar
Céline Min handelsträdgårdsmästare i en kastrull
21.9.14Det är precis den sortens sallad som jag gärna hittar på min middagsmeny.. Quinoa, grönsaker, baljväxter, oljefrö… lycka!! 😉
Emilie
21.9.14Ja, det är precis det 😉