taze trüf sandviç {vegan}

S’il a bien un produit de fête par excellence, c’est bien la truffe. Ceux qui ont déjà eu la chance de goûter à de la truffe fraîche me comprendront, car c’est un goût que l’on oublie pas, la truffe rend un simple plat merveilleux. Et c’est pour la sublimer le plus simplement possible que j’ai choisi d’en faire un sandwich à la truffe, et en ce moment la reine c’est la truffe tuber mélanosporum de la maison Henras* dite truffe d’hiver. Ce sandwich à la truffe est un des meilleurs moyens de sublimer la truffe fraîche et

çok hassas bir giriş yapacak .

Gerçekten basit bir tarif., sadece bunu yapmayı planlaman gerekiyor 2 Trüf mantarının sandviçteki lezzetini açığa çıkarması için günler önceden, evet çünkü yağ tat parçacıklarını sabitliyor, Bu yüzden bu önemli adımı atlamayın. ! Rolls Royce yemeklerinden sonra bir kabukta kızartma, Giriş için sana Ferrari sözü verdim, sana yalan söylemedim ! Yani evet, her bütçeye uygun değil ama şahsen ben "istisnai" bütçemi şampanya gibi başka bir ürüne harcamak yerine buna ayırmayı tercih ediyorum, benim için daha kolay çünkü emziriyorum o yüzden içmiyorum !

taze trüf sandviç {vegan}

DÖKÜN 6 PARÇALAR

6 kalıplanmış ekşi mayalı ekmek dilimleri (burada cevizli tadı nedeniyle küçük yazıldı)
25 İle 50 g taze yumru melanosporum yer mantarı
30 g bitkisel margarin
tuz çiçeği

Trüf mantarını dilimler halinde kesin 3 mandolin kullanarak mm.
Margarini ekmeğin her iki tarafına da sürün ve fleur de sel'i ekleyin..
Yer mantarı dilimlerini düzenleyin ve ardından sandviçleri kapatın.
Film ve mağaza 2 güzel günler.
D-gün, fırını 180°'ye önceden ısıtın.
Filmi çıkarın, sandviçleri ikiye bölün ve her sandviçin üzerine bir parça margarin ekleyin
Pişmek 5 dakika, pişirme işleminin yarısında çevirin.
Fırını hafif bir ızgara üzerine yerleştirin ve güzel bir renk elde edene kadar pişirmeye devam edin..
Kalabalığın tadını çıkarın !