Focaccine rustiche con farina di segale, ricotta e mirtilli rossi
Il y a un temps (ça fait vieille ça non ?!) j’étais fan de cottage cheese, j’avais découvert ce fromage frais en Israël lors de notre voyage avec Monsieur. Ne croyez pas que je n’aime plus ça mais j’en mangeais très souvent à l’époque. Et puis j’ai un peu oublié ce fromage frais et j’en suis revenue pour le cuisiner.
Juste l’envie de tester le cottage dans une recette improvisée de scones rustiques et le résultat est vraiment bien (sinon je ne vous proposerais pas la recette !).
Scust-Moelleux Scones, proprio come piacciono a me ! L'ho chiamato focaccine ma non lo è proprio, Hai capito, ciao ?!
Focaccine rustiche con farina di segale, ricotta e mirtilli rossi
ingredienti (per circa quindici)
- 160 g de cottage di formaggio
- 120 g farina semintegrale
- 100 g di farina di segale
- 80 g zucchero di canna
- 80 g di burro
- 70 g di mirtilli rossi / zona
- 60 g fiocchi di cereali
- 1 uovo
- 50 ml di latte
- 1 C. a c. limite
- 1 pizzico di sale
Descrizione
Preriscaldare il forno a 200°.
Lavoro, a mano o robot, Flilie con lo zucchero, fiocchi di cereali, il lievito, sale e burro per ottenere una miscela di pangrattato.
Quindi aggiungi il cottage di formaggio, latte e uovo nella preparazione e lavora l'impasto. aggiungere, per finire , i mirtilli rossi.
Formare e posizionare le palline di pasta su una teglia.
Cottura al forno 18 minuti.
Divertiti o con il burro !!! Sono perfetti per uno spuntino o una colazione…
Emilia
Muriel
9.4.13Oh cracking … Ma quali belle foto !
Chocociframboise
9.4.13Yum ! Ne morderei uno ! 😉
Lilli
9.4.13Whee, Troppo belle queste focaccine, Cosa fa brillare il desiderio di un inglese ! 🙂 baci baci !!
Emilia
9.4.13😉 Grazie mio Lili !
Baci
manca la cucina
9.4.13Le foto sono semplicemente bellissime ! Arrivo per assaggiarlo ^^
Emilia
9.4.13Nessun problema !!!
BoopCook
9.4.13j'adooore, Sembrano davvero buoni ! e foto…niente da dire, Sono solo superbi =)
Emilia
9.4.13Grazie mille signorina 😉
Coralie Cucchiai e forchette
9.4.13Sembrano davvero molto belli!
Rosenoisette
9.4.13Anche se un po 'troppo dorati sono belli e mi fanno desiderare un tè
Claire-tte
10.4.13Prendere, Mi fa venire voglia di acquistare cottage di formaggio, adesso ! Soprattutto da quando nei focaccine, è un'ottima idea… Quindi britannico!
Maria
10.4.13Mi fa venire voglia di sgranocchiare un silenzio, sgretolandolo con la punta delle dita 🙂
Emilia
10.4.13Questo è tutto ciò che li ho mangiati !!!
stephatable
10.4.13Non ho mai provato le focaccine.. Ma cosa potrei mangiare in Inghilterra .. Mi regala che 😉
Sig.ra. DeYarmond
10.4.13Sono geloso delle foto ogni volta ! Sembra fantastico ! Avevo scoperto anche il cottage in Israele ! SCS molto carina, ti fa venire voglia !
Emilia
10.4.13Ah ah il mondo è piccolo !!! Grazie mille signorina 😉
marines
10.4.13Fortemente questo fine settimana che posso testare la ricetta 🙂
Mamma cena
10.4.13La tentazione è troppo grande…. Non lo resisterò :)))
Foto molto belle (Bene, dovrò davvero cambiare il mio ritornello) E questa ricetta più che avida, Questa è un'altra ricetta sulla mia lista di cose da fare 🙂
Bella serata e grazie per la condivisione
Emilia
11.4.13No no no non cambia il coro, Mi rende sempre molto felice i tuoi complimenti ^_ ^
Grazie a te !
Estella
11.4.13Le tue foto ti fanno desiderare così tanto ! E peccato se non sono focaccine "reali", ils ont l’air top quand même !
Belle journée à toi Emilie 🙂
Emilia
11.4.13^_^ merci t’es kro mimi
Bella giornata !
veropapilles
13.4.13Ils ont l’air terrible ces scones, ça doit être un bonheur pour les papilles le matin. Saluti e buon fine settimana. vero
misspatbio
5.5.13Des scones pas comme les autres. Jolies photos ! Merci et excellent après-midi à vous, avec le soleil 😉