Bolinhos rústicos de farinha de centeio, queijo cottage e cranberries
Il y a un temps (ça fait vieille ça non ?!) j’étais fan de cottage cheese, j’avais découvert ce fromage frais en Israël lors de notre voyage avec Monsieur. Ne croyez pas que je n’aime plus ça mais j’en mangeais très souvent à l’époque. Et puis j’ai un peu oublié ce fromage frais et j’en suis revenue pour le cuisiner.
Juste l’envie de tester le cottage dans une recette improvisée de scones rustiques et le résultat est vraiment bien (sinon je ne vous proposerais pas la recette !).
Scones crocantes mastigáveis, como eu gosto deles ! Eu chamei de scones, mas não é realmente, você entendeu, hein ?!
Bolinhos rústicos de farinha de centeio, queijo cottage e cranberries
Ingredientes (Por uma quinzena)
- 160 g de requeijão
- 120 g de farinha de trigo semi-integral
- 100 farinha de centeio
- 80 g de açúcar de cana
- 80 g de manteiga
- 70 g de cranberries / mirtilos
- 60 g flocos de cereais
- 1 ovo
- 50 ml de leite
- 1 c. em c. cheio de fermento
- 1 pitada de sal
Descrição
Pré-aqueça o forno a 200°.
trabalhar, à mão ou robô, farinhas com açúcar, flocos de cereais, o fermento, sal e manteiga para obter uma mistura de farinha de rosca.
Em seguida acrescente o requeijão, leite e ovo para o preparo e trabalhe a massa. adicionar, terminar , os cranberries.
Forme e arrume bolas de massa em uma assadeira.
Assar 18 minutos.
Desfrute como está ou com manteiga !!! São perfeitos para um lanche ou pequeno-almoço…
Emilie
muriel
9.4.13ai o crack … Mas que fotos lindas !
Chocociframboise
9.4.13Yum ! eu levaria um ! 😉
Lili
9.4.13waou, esses scones são tão lindos, suficiente para fazer um inglês estremecer de inveja ! 🙂 Beijos beijos !!
Emilie
9.4.13😉 Misericórdia a Lili !
Beijos
saudades da cozinha
9.4.13as fotos estão simplesmente lindas ! Eu estou vindo para um lanche ^^
Emilie
9.4.13Sem problemas !!!
BoopCook
9.4.13j'adooore, eles parecem realmente MUITO BOM ! e as imagens…nada a dizer, eles são simplesmente incríveis =)
Emilie
9.4.13Muito obrigado senhorita 😉
Coralie colheres e garfos
9.4.13Eles parecem realmente muito bons!
Rosenoisettes
9.4.13Embora um pouco dourados, são lindos e me fazem querer uma pausa para o chá 🙂
Claire-te
10.4.13Pegar, Dá vontade de ir comprar um requeijão, AGORA ! Especialmente em scones, é uma ideia muito boa… Tão britânico!
Maria
10.4.13Dá vontade de mordiscar um baixinho, esmigalhando-o com a ponta dos dedos 🙂
Emilie
10.4.13Foi exatamente assim que os comi !!!
escalonável
10.4.13Nunca experimentei os scones.. mas o que eu comi na Inglaterra .. Dá vontade de novo 😉
Sra. De Yarmond
10.4.13Eu tenho ciúmes das fotos toda vez ! Parece ótimo ! Eu tinha descoberto queijo cottage em Israel também hihi ! scones muito bonitos, isso te faz querer !
Emilie
10.4.13ha ha o mundo é pequeno !!! Muito obrigado senhorita 😉
fuzileiros navais
10.4.13Espero que este fim de semana possa experimentar a receita 🙂
Mamãe janta
10.4.13A tentação é muito grande…. eu não vou resistir :)))
Lindas fotos (bem, eu realmente tenho que mudar o refrão) e esta deliciosa receita, Aqui está outra receita na minha lista de tarefas 🙂
Tenha uma ótima tarde e obrigado por compartilhar.
Emilie
11.4.13Não, não, não, não mude o refrão, Eu sempre aprecio seus elogios ^_^
Graças à você !
Estelle
11.4.13Suas fotos são tão inspiradoras ! E muito ruim se eles não são scones "reais", eles parecem ótimos embora !
Tenha um bom dia Emilly 🙂
Emilie
11.4.13^_^ obrigado você é fofo kro
Belo dia !
veropapilles
13.4.13Estes scones têm um aspecto terrível, Deve ser um deleite para as papilas gustativas pela manhã. Cumprimentos e bom fim de semana. Vero
cinema errado
5.5.13Scones como nenhum outro. Belas fotos ! Obrigado e tenha uma ótima tarde, com o sol