Wytrawne bułeczki z suszonymi pomidorami {wegańskie – bez glutenu}
Voilà une recette qui sent bon l’été (oui ne nous méprenons pas, l’été n’est pas encore fini), le Sud, le soleil, les vacances…. désolée je m’égare ! Aujourd’hui je vous propose de revisiter les scones en version salée, oui par ce que les scones anglais sucrés je pense que vous connaissez tous (le tea time, la confiture, la crème…). Ces petits scones salés vont devenir un must have de vos apéros, brunch & Współ, tellement ils sont simples à faire,
et cerise sur le gâteau ils sont sans gluten et vegan !
Si vous êtes adepte des petits-déjeuner salés, te bułeczki doskonale komponują się również ze słonym jogurtem, z Houmous lub inny rozpowszechnianie się. Wiem, że wielu z Was przychodzi tędy, aby zdobyć przepisy bezglutenowe., Całą energię wkładam w rozwój i przesyłanie Wam tutaj moich przepisów, Mam nadzieję z całego serca, że Ci się spodoba ! Cóż, myślę, że to naprawdę ostatni przepis na lato, potem przejdziemy do jesiennych, z żółknięciem liści, z grzybami i dynią !
Wytrawne bułeczki z suszonymi pomidorami {wegańskie – bez glutenu}
WLAĆ 6 SCONY
- 150 g mąki ryżowej
- 50 g mąki gryczanej
- 50 g skrobi z tapioki
- 2 łyżki psyllium + 15 klucz wody
- 90 ml mleka sojowego
- 1 proszek do pieczenia
- 40 g d'huile d'olive
- 10 suszone pomidory
- 40 g czarnych oliwek
- 30 g orzeszków piniowych
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- 1 dobra szczypta soli
- Wymieszaj babkę płesznik z wodą i odłóż na bok.
- z łazienką, wymieszaj suche składniki, czyli mąkę i skrobię, drożdże, sól i oregano. Dodaj mieszaninę psyllium i wody, Oliwa z oliwek, mleko sojowe, następnie wymieszaj ciasto ręcznie lub w robocie kuchennym wyposażonym w ostrze, aby uzyskać jednorodne ciasto, które się skleja (w razie potrzeby doprawić odrobiną wody lub mąki).
- Następnie do ciasta dodać pokrojone w kawałki suszone pomidory i oliwki oraz orzeszki piniowe.
- Rozgrzej piekarnik do 200°.
- Rozłóż ciasto na dobre dwa centymetry i uformuj kółka wielkości małej szklanki musztardowej..
- Upiec 15-18 minuty.
- Niech ostygnie i ciesz się.
LadyMilonguera
20.9.20Świetny pomysł na te pikantne bułeczki !
Emilie
8.10.20Dziękuję bardzo 😉
Satyna
30.1.21Dzięki za przepis ! Będzie idealne na brunch w ten weekend :)
Czy babka płesznik jest obowiązkowa w przepisie, czy można ją zastąpić? ?
Z góry dziękuję !
Emilie
30.1.21Super !
Psyllium jest niezbędne, zastępuje gluten, którego nie ma w mąkach bezglutenowych. !