Zupa Kalafiorowa z Kminkiem

Soupe de chou-fleur

Un classique qui permet au chou-fleur de se faire une place de choix dans nos assiettes !

Zupa Kalafiorowa z Kminkiem

Składniki (wlać 4 bols)

  • 500 g de chou fleur
  • 50 cl mleka
  • 50 klucz wody
  • 1 Biała cebula
  • 2 c à c de graines de carvi
  • 2 c à c d’huile d’olive
  • 1 c à s de crème fraîche épaisse

Opis

Émincez l’oignon puis faites chauffer l’huile d’olive dans une cocotte et faites revenir l’oignon et les graines de carvi pendant 7 min na małym ogniu.

Ajoutez le chou-fleur en fleurettes, le lait et l’eau, portez à ébullition et faites cuire 10 min.

Ajoutez la crème fraîche et mixez jusqu’à obtenir une consistance lisse et aérée.

Bonne soupe !

Emilie

zostaw komentarz

Twoj adres e-mail nie bedzie opublikowany. Pola obowiązkowe są oznaczone symbolem *

4 Uwagi
  • Florencja
    26.10.11

    Bravo elle est DE-LI-CI-EUSE!!! dziękuję za wszystkie te wspaniałe pomysły na przepisy.

    • Emilie
      26.10.11

      Dziękuję bardzo za komplement !
      To, że podoba się naszym czytelnikom, to dla nas największa satysfakcja 😉