Pão de ló de chocolate e leite de coco {sem leite}

Sponge cake au chocolat

Então sim, littéralement un sponge cake est un gâteau éponge, mais rassurez vous il est bien plus digeste !!! Une version à base de lait de coco et sans autre matière grasse pour un gâteau tout léger et sans complexe ! Et comme ça faisait longtemps que je ne vous avais pas proposer de pâtisserie, j’avais envie d’une petite douceur pour nous réconforter de ce froid d’hiver.

Sponge cake au chocolat

J’avais réalisé ce sponge cake pour ma kiné, et je crois que toute l’équipe à adoré et va apprécier de retrouver la recette ici.

Vous en prendriez bien une part ?!

Pão de ló de chocolate e leite de coco {sem leite}

Ingredientes

  • 120 g de leite de coco
  • 100 g bom chocolate amargo
  • 70 g de farinha
  • 70 g de açúcar de cana
  • 2 ovos
  • 40 g cacau amargo
  • 10 g coco ralado
  • 1/2 c. em c. fermento em pó

Descrição

Pré-aqueça o forno a 180°.

Unte com manteiga e enfarinhe uma forma retangular 20 cm.

Derreta o chocolate com o leite de coco em banho-maria ou no micro-ondas.

Em uma saladeira, misture a farinha, cacau em pó, açúcar e fermento e, aos poucos, adicione esta mistura ao chocolate derretido. Adicione os ovos um a um, misturando bem entre cada um.

Despeje na forma, polvilhe com coco e leve ao forno por 30 tempo de cozimento.

Sponge cake au chocolat

Mime-se !

Emilie

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37 Comentários
  • Cindy
    17.1.13

    Eu amo esse princípio! Ansiosa pelo próximo lanche!

  • Hmmmmm… eu pegaria um pedaço.

  • cozinheiroparaíso
    17.1.13

    Eu só dou uma mordida
    Abaixo de -8° em casa é bem vindo
    Boa noite
    Valéria.

  • O limão
    17.1.13

    Muito, muito tentador ! Como sempre !

  • fbergamota
    17.1.13

    Zumbir, esse pão de ló me chama a atenção.
    Chocolate e coco, Eu realmente gosto. eu participo.
    Boa noite

  • Uau
    17.1.13

    Hum, parece tão bom e chocolate forte !

  • Morgan
    17.1.13

    Bolo super ce ! Com leite de coco, eu quebro ! Obrigado pela receita 🙂

  • BoopCook
    17.1.13

    gostei muito das fotos =)

  • Chloé delícia
    17.1.13

    Ahhh, vejo que você também se apaixonou por chocolate :)) seu pão de ló é tão lindo de qualquer maneira! Beijos Chloé

  • Essa receita é incrível … Para testar rapidamente!

  • Isabelle
    18.1.13

    Simples, rápido, chocolate, coco … então se além disso for muito macio, Eu digo sim sim sim 🙂

  • Está claro que é bom… Também adoro adicionar leite de coco nas preparações.. Está mudando e é delicioso. Este bolo é de qualquer forma muito bonito.!

  • Acho que vou ficar tentado pela receita.…. yum yum chocolate-coco uma verdadeira delícia!!! 😉

  • argônio
    18.1.13

    Que pergunta, claro que quero um pedaço disso !! a equipe de fisioterapeutas deve ter ficado muito feliz !! Parece delicioso e muito macio …

  • Lolotte
    20.1.13

    oihihi você estava certo, tenho que testar esse!! Ele parece divino!

  • Ótimo bolo, Eu fiz isso hoje, Não fiquei desapontado 🙂

  • clems28
    20.1.13

    um belo bolo leve !

  • Natália
    20.1.13

    lindas fotos !

  • Boa ideia, eu tomo nota !

  • Por Jihan
    26.2.13

    Está no forno, mal posso esperar para provar ! =D

  • Drumix
    3.3.13

    Testado (Finalmente ! desde o momento em que ele estava me olhando…) hoje depois de 2 horas de patinação, uma verdadeira alegria, muito achocolatado (perfeito para mim que sou um verdadeiro amante de chocolate)… Perfeito para um lanche reconfortante e preparado rapidamente após o exercício ! 🙂

  • Laurianne
    27.1.14

    Tem uma aparência realmente desejável. (não parece seco !) Dito isto, gosto de leite de coco quando faço meu frango com coco. (Curry) mas não sou muito fã de sobremesas, que pena 🙁
    Sentimos muito cheiro de coco? ?
    desde já, obrigado.

    • Emilie
      28.1.14

      A sobremesa ainda tem gosto de coco mesmo sendo contrabalançado pelo chocolate.

  • marion
    5.5.14

    uau, essa receita é ótima! Textura densa sem ser abafada e equilíbrio perfeito entre chocolate e coco!

    • Emilie
      5.5.14

      Obrigado Marion pelo seu feedback, significa muito pra mim ^-^

  • Isa e Emy
    9.6.15

    Boa noite,
    Testamos sua receita em nosso blog e ficou muito, muito boa.! Isso nos permitiu descobrir seu blog. Uma bela descoberta. A receita está aqui http://cuisine2soeurs.blogspot.fr/2015/06/gateau-au-cacao-et-au-lait-de-coco-cest.html

    Obrigado por compartilhar e talvez até breve na blogosfera !
    Iza e Emy

  • laetitia
    9.10.15

    Receita testada e aprovada!todos se divertiram muito, misericórdia!

  • Louise
    15.10.16

    Bom dia,

    Este pão de ló parece delicioso !! Eu gostaria de fazer isso para convidar amigos, mas um deles não gosta nada de coco … 🙁 Pensez-vous qu’il est possible de remplacer le lait de coco par autre chose ?

    Merci d’avance et encore bravo pour votre blog ! 🙂