Sockerkaka med choklad och kokosmjölk {utan mjölk}

Sponge cake au chocolat

Så ja, littéralement un sponge cake est un gâteau éponge, mais rassurez vous il est bien plus digeste !!! Une version à base de lait de coco et sans autre matière grasse pour un gâteau tout léger et sans complexe ! Et comme ça faisait longtemps que je ne vous avais pas proposer de pâtisserie, j’avais envie d’une petite douceur pour nous réconforter de ce froid d’hiver.

Sponge cake au chocolat

J’avais réalisé ce sponge cake pour ma kiné, och jag tror att hela teamet älskade det och kommer att uppskatta att hitta receptet här.

Du skulle ta del ?!

Sockerkaka med choklad och kokosmjölk {utan mjölk}

Ingredienser

  • 120 g kokosmjölk
  • 100 g god mörk choklad
  • 70 g mjöl
  • 70 g rörsocker
  • 2 ägg
  • 40 g bitter kakao
  • 10 g riven kokos
  • 1/2 c. vid c. bakpulver

Beskrivning

Värm ugnen till 180°.

Smör och mjöl en rektangulär form av 20 centimeter.

Smält chokladen med kokosmjölken i bain-marie eller i mikron.

I en salladsskål, blanda mjölet, kakao pulver, sockret och jästen blanda sedan gradvis in denna blandning i den smälta chokladen. Tillsätt äggen ett i taget, blanda väl mellan varje.

Häll i formen, strö över kokos och grädda för 30 tillagningstid.

Sponge cake au chocolat

Unna dig själv !

Emilie

Lämna en kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras. Obligatoriska fält är markerade med *

37 Kommentarer
  • Cindy
    17.1.13

    Jag älskar den här principen! Kan inte vänta på nästa mellanmål!

  • Hmmmmmm… Jag skulle ta en bit.

  • kokparadis
    17.1.13

    Jag tar bara en tugga
    Under -8° hemma hos mig är det välkommet
    God kväll
    Valerie.

  • Citronen
    17.1.13

    väldigt mycket lockande ! Som alltid !

  • fbergamote
    17.1.13

    Brum, den här sockerkakan fångar mitt öga.
    Choklad och kokos, jag gillar verkligen. Jag deltar.
    God kväll

  • Oj
    17.1.13

    Mums det ser så gott och starkt ut i choklad !

  • Morgan
    17.1.13

    Supergod tårta ! Med kokosmjölk, Jag spricker ! Tack för receptet 🙂

  • BoopCook
    17.1.13

    Jag gillar verkligen bilderna =)

  • Chloe glädje
    17.1.13

    Ahhh je vois que tu as craqué pour le chocolat toi aussi :)) trop beau ton sponge cake en tout cas! Bisous Chloé

  • Det här receptet är fantastiskt … Att testa snabbt!

  • isabelle
    18.1.13

    Enkel, snabb, choklad, kokospalm … så om den dessutom är väldigt mjuk, Jag säger ja ja ja 🙂

  • Före la Fourmi
    18.1.13

    Det är klart att det är bra… Jag älskar också att lägga till kokosmjölk till preparat.. Det förändras och det är gott. Den här tårtan är i alla fall väldigt vacker.!

  • Jag tror att jag kommer att bli frestad av receptet.…. yum yum choklad-kokos en riktig fröjd!!! 😉

  • argon
    18.1.13

    Vilken fråga, självklart vill jag ha en bit av det !! sjukgymnastteamet måste ha varit väldigt nöjda !! Det här ser läckert och väldigt mjukt ut …

  • Lolotte
    20.1.13

    hihihi du hade rätt, Jag måste testa den här!! Han ser gudomlig ut!

  • jättefin tårta, jag gjorde det idag, Jag blev inte besviken 🙂

    • Emilie
      20.1.13

      Tack Clémentine för denna retur 😀

  • clems28
    20.1.13

    en god lätt cupcake !

  • Natalie
    20.1.13

    Vackra bilder !

  • Bra ide, Jag noterar !

  • Av Jihan
    26.2.13

    Han är i ugnen, kan inte vänta med att smaka ! =D

  • Drumix
    3.3.13

    Testad (Till sist ! sedan han stirrade på mig…) idag efter 2 timmars skridskoåkning, en riktig glädje, väldigt choklad (perfekt för mig som är en riktig chokladfantast)… Perfekt för ett snabbt och bekvämt mellanmål efter träning ! 🙂

  • Lauriane
    27.1.14

    Han har en look som verkligen får dig att vilja (det ser inte torrt ut !) som sagt kokosmjölk gillar jag när jag gör min kokosnötskyckling (curry) men i desserter är jag inget stort fan, synd 🙁
    Luktar du mycket kokos ?
    Tack på förhand.

    • Emilie
      28.1.14

      Efterrätten har fortfarande en kokossmak även om den uppvägs av chokladen.

  • Marion
    5.5.14

    Wow, det här receptet är jättebra! Tät konsistens utan att bli kvävande och perfekt choklad/kokosbalans!

    • Emilie
      5.5.14

      Tack Marion för din feedback., det betyder mycket för mig ^-^

  • Isa och Emy
    9.6.15

    God kväll,
    Vi testade ditt recept på vår blogg och det var väldigt gott! Det gjorde att vi kunde upptäcka din blogg.. En trevlig upptäckt. Receptet finns här http://cuisine2soeurs.blogspot.fr/2015/06/gateau-au-cacao-et-au-lait-de-coco-cest.html

    Tack för att du delar med dig och kanske ses vi snart i bloggvärlden !
    Iza och Emy

    • Emilie
      16.6.15

      Tack så mycket Isa och Emy, det är bedårande 😉

  • laetitia
    9.10.15

    Receptet testat och godkänt!Alla festade, merci!

  • Louise
    15.10.16

    Bonjour,

    Den här sockerkakan ser utsökt ut !! Jag skulle vilja göra det för att bjuda in vänner, men en av dem gillar inte coco alls … 🙁 Tror du att det går att byta ut kokosmjölken mot något annat ?

    Tack på förhand och grattis igen till din blogg. ! 🙂